Φασόλια χάντρες φρέσκα

evagelia
evagelia @cook_14838168
Θεσσαλονίκη

#ΧρυσόΠιρούνι ένα πεντανόστιμο φαγάκι!!! 😋😋😋

Φασόλια χάντρες φρέσκα

#ΧρυσόΠιρούνι ένα πεντανόστιμο φαγάκι!!! 😋😋😋

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρχάντρες φρέσκιες
  2. 1κρεμμύδι
  3. 1καρότο μεγάλο
  4. 2 κσφύλλα σέλινου
  5. 1 κγπάστα σάλτσας
  6. 1/2 (1/2 κούπα)ντοματοχυμό
  7. 1/2 κγΚύμινο
  8. 1/2 κγΠιπέρι μαύρο
  9. 1/2 κγπάπρικα
  10. 1 κύβο χορταρικών
  11. Λίγοαλατάκι
  12. Νεράκι μέχρι να σκεπαστούν και λίγο παραπάνω

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μέτρια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά βάζουμε ελαιόλαδο τόσο όσο να σκεπάζει τον πάτο της κατσαρόλας...

  2. 2

    Ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε με λίγο αλατάκι, ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα...

  3. 3

    Προσθέτουμε το καροτάκι και το σέλινο... Αφήνουμε για 1-2 λεπτάκια να βγάλουν τα αρώματα...

  4. 4

    Και συνεχίζουμε προσθέτοντας την πάστα ντομάτας και τον χυμό ντομάτας, ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε και τα μπαχαρικά με τον κύβο και τις χάντρες, ανακατεύουμε πάλι και τέλος το νεράκι...

  5. 5

    Μαγειρεύουμε για 1 ώρα με κλειστό καπάκι και χαμηλή φωτιά και άλλο ένα 10λεπτο με μισανοιχτο καπάκι και πιο δυνατή φωτιά.

  6. 6

    Μπορείτε αν θέλετε ζουμάκι να κλείσετε το μάτι αν πάλι θέλετε πιο λίγο όπως τα έκανα εγώ τότε αφήστε να βράσει το επιπλέον 10λεπτο να πήξει...

  7. 7

    Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!!! Συνοδεύουμε με φετουλα και ελιτσες!!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
evagelia
evagelia @cook_14838168
στις
Θεσσαλονίκη
Λατρεύω να μαγειρεύω!!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές