Soto Kuning Daging

6 orang berencana membuat resep ini
Dapur Regina
Dapur Regina @dapurregina
Bekasi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramDaging Sapi
  2. 500 mlSantan
  3. 2 buahKentang uk. Sedang
  4. Secukupnyapenyedap rasa dan garam
  5. Secukupnyakecap manis
  6. Daun Bawang
  7. SecukupnyaTomat
  8. Daun Seledri
  9. Bawang Goreng
  10. Bumbu geprek :
  11. Sereh
  12. Lengkuas
  13. Bumbu Halus :
  14. 8 butirbawang Merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 3 butirKemiri sangrai
  17. 1 sdtketumbar sangrai
  18. 1 sdtjinten sangrai
  19. 2 ruasKunyit
  20. 3 cmJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, potong dadu lalu rebus hingga matang dan empuk. Sisihkan

  2. 2

    Kupas dan cuci bersih kentang kemudian iris tipis / sesuai selera dan goreng. Sisihkan

  3. 3

    Masak Santan dengan api sedang. Tambahkan bumbu geprek. Aduk2 jangan sampai santan pecah.

  4. 4

    Sambil menunggu santan mendidih. Tumis bumbu halus hingga harum. Ketika santan mendidih tambahkan bumbu halus yg sudah matang. Aduk rata

  5. 5

    Masukkan daun bawang iris, sedikit kecap manis, penyedap rasa, garam dan daging yg sudah di potong2. Tunggu hingga mendidih.

  6. 6

    Koreksi rasa. Sajikan dengan irisan tomat, kentang goreng, daun seledri dan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Regina
Dapur Regina @dapurregina
pada
Bekasi
Resep rumahan ekonomis dan sederhana yg bikin kangen 🙌 selamat mencoba! Ditunggu recook nya
Lebih banyak

Resep Serupa