Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 1 buahwortel
  3. 2 buahkentang
  4. 1 genggambuncis
  5. sesuai seleraDaun bawang
  6. Seledri
  7. Tomat
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 batangserai
  10. 1 lembardaun jeruk
  11. 2 butircengkeh
  12. 1 potong kecilkayu manis
  13. 1 butirkapulaga
  14. 1 ruasjahe geprek
  15. Merica bubuk
  16. Kaldu jamur
  17. Gula dan garam
  18. Bumbu halus:
  19. 4 siungbawang putih
  20. 2 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak.

  3. 3

    Didihkan air, masukkan daging kemudian bumbu yg sudah ditumis. Masukkan serai, daun jeruk, kapulaga, kayu manis, cengkeh, daun salam, dan jahe geprek. Bumbui dengan kaldu jamur, merica bubuk, gula dan garam.

  4. 4

    Masukkan sayuran wortel, kentang dan buncis. Koreksi rasa.

  5. 5

    Jika sudah pas, masukkan irisan daun bawang, seledri dan tomat. Angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shantika Maulina Wulandari
pada

Komentar

Resep Serupa