Magdalenas con miel
Nos ha llegado esta fantástica miel de León y es maravillosa para hacer postres, he probado las 3 mieles que tienen y a cual mejor, se pide en la página web y te la envían rápido.
Esta es sólida y cuando mi hijo la ha visto quiso hacer magdalenas rellenas de miel, claro esta que la miel se derrite jajajajaja, pero eso el lo tenía que descubrir.
Cuando fue a comer buscaba la miel, pero así se aprende.
Nos han quedado espectaculares y las he hecho sin gluten, pero poniendo harina de trigo o de espelta también sirve la receta.
La miel la he comprado en la web Mieles de la ribera del Torio y valles colindantes 100% natural, sin tratamiento térmico que garantiza la conservación de todas sus propiedades, sabores y aromas. consíguela en www.mielriberadeltorio.com
Receta inspirada por Karina Valera coach nutricional
Magdalenas con miel
Nos ha llegado esta fantástica miel de León y es maravillosa para hacer postres, he probado las 3 mieles que tienen y a cual mejor, se pide en la página web y te la envían rápido.
Esta es sólida y cuando mi hijo la ha visto quiso hacer magdalenas rellenas de miel, claro esta que la miel se derrite jajajajaja, pero eso el lo tenía que descubrir.
Cuando fue a comer buscaba la miel, pero así se aprende.
Nos han quedado espectaculares y las he hecho sin gluten, pero poniendo harina de trigo o de espelta también sirve la receta.
La miel la he comprado en la web Mieles de la ribera del Torio y valles colindantes 100% natural, sin tratamiento térmico que garantiza la conservación de todas sus propiedades, sabores y aromas. consíguela en www.mielriberadeltorio.com
Receta inspirada por Karina Valera coach nutricional
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno 200 grados mientras preparamos la receta
- 2
Ponemos en la trituradora o picadora la zanahoria, huevos, dos trozos de chocolate, los dátiles, la miel, el aceite y trituramos.
- 3
Añadimos a lo triturado la harina, el polvo de hornear, la canela y si echamos azúcar el azúcar y lo ponemos con lo triturado, mezclamos todo.
- 4
Lo ponemos en moldes de magdalenas a la mitad ponemos la miel y acabamos de rellenar
- 5
Lo ponemos al horno a 200 grados 20 minutos
- 6
Dejamos enfriar, desmoldamos
- 7
En una cazuela pequeña ponemos agua a hervir y un cuenco con chocolate para calentar al baño maría para poner chocolate por encima
- 8
Cuando está derretido ponemos la magdalena encima boca abajo y ya la tenemos bañada en chocolate, decoramos. Yo le he puesto pistachos, pero podemos poner avellanas picadas, almendras, nuez.
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Ana Molina
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