Ikan Bakar Teflon Simpel

Nurul Istiqomah
Nurul Istiqomah @nurulstiqomah
Indonesia

Bismillah resep ke #52

Ikan Bakar Teflon Simpel

15 orang berencana membuat resep ini

Bismillah resep ke #52

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahikan laut/ikan air tawar
  2. 5 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 1/2bawang bombai uk.sedang
  5. 1/4sd 1/2 sendok merica bubuk
  6. 3 cmjahe (2 buah)
  7. secukupnyaKunyit
  8. 2 buahmiri
  9. 2 lembardaun jeruk purut angka 8
  10. secukupnyaMentega
  11. secukupnyaKecap
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaRoyco
  14. secukupnyaAir jeruk lemon
  15. Daun pisang untuk alas teflon

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk hasil yg maksimal, setelah ikan dicuci bersih. Rendam ikan dg perasan jeruk lemon, garam, royco, 2siung bawang putih dan jahe yg sudah dihaluskan (+- 15menit)

  2. 2

    Kemudian setelah itu, untuk bumbu olesan, semua bumbu di blender hingga halus, kecuali daun jeruk, untuk bawang bombai bisa di iris saja.

  3. 3

    Siapkan minyak panas untuk menumis bumbu, masukkan pula daun jeruk angka 8, tumis sampai aroma tercium, cicipi dan tambahkan sesuai selera. Setelah itu dinginkan. Dan tambahkan kecap jika diperlukan.

  4. 4

    Ikan yang sudah direndam, kemudian dimasukkan kedalam bumbu yg telah dingin. Oleskan hingga merata, diamkan lagi (+- 5menit) sembari menyiapkan teflon panas.

  5. 5

    Setelah teflon panas, alasi dg daun pisang, tambahkan mentega, setelah itu apabila sudah siap, panggang ikan diatas teflon dg api kecil, sampai benar benar matang. Pastikan ikan matang dg sempurna. Setelah itu iakn siap untuk dinikmati. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Istiqomah
Nurul Istiqomah @nurulstiqomah
pada
Indonesia
Bismillah, semoga resep yang saya bagikan bermanfaat ya! Kalau saya bisa, kalian juga pasti bisa 😊. Happy cooking!🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa