Kalo bosen sama kari biasa, cobain deh kari hijau ala Thai. Emang pakai banyak rempah, cuma aseliiii nikmat banget! Ditambah wangiiii banget berkat paduan rempah eksotis nan wangi dari daun ketumbar, sereh, daun jeruk, jeruk nipis, lengkuas, jinten & daun kemangi ✨👏.Metode masa santannya cara sehat ya. Dimasukan terakhir & cukup dimasak 2-3 menit. Cusss cobain!

#FestivalResepAsia#Thailand#dagingayamSelain masakan Indonesia yang kaya akan rempah-rempah, saya juga pecinta masakan Thailand 😊😊😊. Terutama Kari hijau Thailand ini. Rasa rempah nya yang strong dari daun basil dan kecap ikannya, membuat Kari hijau ini rasanya eksotis dibanding Kari santan lainnya. Kari ini rasanya cukup pedas, jadi bagi ibu-ibu yang kurang tahan pedas,bisa di kurangkan cabenya ya....let's go cooking mom's. ....😚😚😚

Gaeng kiew wang ( gaeng : kari, kiew : hijau, wan : manis) warna hijau karena pakai cabe hijau dan daun ketumbar. Beda dengan kare thailand yang merah dan pedas, kare hijau ini rasanya ringan dan cenderung manis. Menurut @indothai_momNote : Disini saya tambahkan cabe untuk menambah rasa pedas menyesuaikan kesukaan keluarga.untuk santan dibuat sendiri direbus sampai sat pecah mengeluarkan minyaknyanya sendiri. Ayam saya rebus sebentar sampai keluar didihnya kemudian disaring. Mohon maaf ya resep ada berapa penyesuaian cara masak dan selera keluargaCooksnap : Opi C#CookpadCommunity_Bali#CPBali_CookpadTetangga2024#CookpadTetangga#CPBaliAuthor2024_Asti#Posbar#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Id#MasakanInternasional#MasakanAsia#OlahanTerung#OlahanAyam#MasakanThailand

Source : Tasty-PinterestUdah lama penasaran bikin ayam kari hijau Thailand. Setelah mencari referensi akhirnnya saya coba buat, karena bumbu rempah2nya sangat mudah ditemukan di Indonesia, dan rasa kari hijau ini juga cocok di lidahnya orang indonesia. Saya tidak terlalu suka ayam yang lembek jadi saya goreng dulu sebentar setelah empuk kemudian dicampurkan lagi dengan kuah karinya, ini hanya opsi jadi bisa diskip.#berburucelemekemas#resolusi2019

Gaeng kiew wan (gaeng: kari, kiew: hijau, wan: manis) warnanya hijau karena pakai cabe hijau dan daun ketumbar. Beda dengan kare Thailand yang biasanya merah dan pedas, kare hijau ini rasanya ringan dan cenderung manis.Note:🇹🇭 Resep bumbu karinya saya bikin lumayan banyak bisa untuk 2-3 resep (200 g), soalnya kalau bikin sedikit takarannya nanggung. Sisanya saya simpan di kulkas atau freezer, pas mau masak lagi tinggal cemplung. Kalau cuma mau bikin untuk 1 resep silakan disesuaikan yaa.🇹🇭 Bumbu kari hijau ini juga bisa dibeli di toko online. Merek yang terkenal diantaranya "Mae Ploy" dan "Mae Supen".#CookpadCommunity_Malang

BismillahKarena pen bikin thai green curry saya sampai nyari referensi dari berbagai sumber, baik dari youtube maupun dari google.Green curry paste yang otentik menggunakan akar pohon daun ketumbar, tapi saya kesulitan dapetin daun ketumbarnya apalagi yang masih ada akarnya.Jadi akhirnya saya skip akar/batang daun ketumbar. Kalau misal teman-teman mau recook dan kebetulan tersedia daun ketumbar atau bahkan beruntung dapat yang masih ada akarnya, pakai saja ya sebanyak 1 akar saja.#PejuangGoldenBatikApron#GBAku

Siapa yang paling suka order ini kalo ke thai resto ?Sayaaaaaaaa 😂 enak banget soalnya kalo dimakan sama nasi panas + ayam pandan thai yahRasanya unik, tapi masih cocok sama lidah Kita.Yang versi seafood juga enak ya..Tips dan trick dari resep ini adalah jangan mengganti daun2 khasnya seperti daun ketumbar dan basil, karena rasanya akan beda banget.Trus supaya warna hijau keluar tambahkan cabai hijau ya, kalau di thai sana pake cabe rawit hijau, tapi di resep ini aku pake cabe hijau besar karena anak anak takut kepedesan 😁 trus ada juga yg basil + daun jeruknya juga dihaluskan, aku enggak karena takut anak anak gak doyan karena terlalu langu, tapi meski gak aku blender tetep keliatan kan hijau banget karinya ? Oh iya pada resep ini aku simpen sebagian untuk next menu lagi kari paste nya makanya aku pake minyak pas blender bukan air supaya tahan lama.Ini mudah sekali dan simple cara buatnya yaEnjoy 🙂

Chicken green curry atau thai green curry chicken adalah kari ayam hijau yang berasal dari Thailand. Bahan-bahan yang digunakan mudah didapat dan rasanya pun cukup cocok dilidah orang Indonesia. Yukk yang penasaran bisa dicoba dibuat

Lagi doyan-doyannya sama masakan Thailand. Meski rempah-rempahnya banyak, kari ini rasanya lebih segar dan unik.Kalau tidak suka pedas, cabe rawit hijau boleh di-skip ✌🏻Dan di resep ini saya pakai susu sebagai pengganti santan.Teksturnya yg ini saya buat agak kental. Kalau suka yg lebih cair, tinggal ditambahkan air lebih banyak yaa.

Berhubung di rumah tidak ada daging ; hanya ada petai dan beberapa buah terong unggu lalapan atau terong bulat . Say hanya memasak Thai Green Curry versi vegetarian saja.Hasilnya juga tidak kalah enak dibanding dengan Thai ChickenGreen Curry. Bagi teman-teman yang baru di halamanku; beberapa tahun lalu saya sempat membagikan resep bumbu Thai Green Curry Paste; silakan disimak. Kali ini saya hanya memakai bumbu siap pakai karena lebih praktis.

Suka dengan rasa green curry khas Thailand ini.Bikin bumbu siap pakai utk stock, resep dari mb Ria Flux.Tapi saya skip bahan akar ketumbarnya karena disini susah dapetinnya.Soal rasa tetap oke...Tksh mb Ria🙏

Kebetulan suami saya penggemar berat segala jenis kari, mulai dari kari India, kari Jepang, Thai curry, hingga kare Indonesia. Kare Indonesia saya sudah biasa meracik sendiri bumbunya, sedangkan kari yang lain saya suka beli pastenya yang sudah jadi. Kalau kari ala Thailand, menurut saya merk Lobo yang paling mendekati rasanya. Bukan iklan, ya...