Halo, sobat-sobat! Kali ini saya mau mengajak anda sekalian untuk membuat Thai Green Curry Paste. Meskipun proses pembuatan sedikit ribet dan memakan waktu namun anda akan belajar banyak mengenai nama- nama rempah- rempah sekaligus rahasia dibalik bumbu spesial ini. Semua bahan-bahan penting sudah saya cantumkan di bawah ini.Silakan mencoba!

Sudah lama nggak bikin bumbu kari ala Thailand. Pagi tadi aku lihat di kulkas masih punya beberapa cabe hijau yang hampir kering. Daripada dibuang, mending dibikin curry paste hijau aja lah yaa. Bisa buat 2x masak kan lumayan.Aku biasanya kalau bikin bumbu begini, pasti nyisa, karena tergantung pemakaian juga kan? Nah sisanya bisa ditaruh di kontainer kedap udara trus disimpen deh di kulkas. Biasanya sih bumbu yang aku buat aman di kulkas sampai 3 mingguan. Apalagi aku bikinnya paling untuk 2-3 kali masak, jadi so far awet. Kalau takut basi atau gimana, disimpan di freezer juga bisa. Total berat bumbu halus yang aku bikin ini adalah 80gr.Berikut resepku ya teman-teman...

Suka dengan rasa green curry khas Thailand ini.Bikin bumbu siap pakai utk stock, resep dari mb Ria Flux.Tapi saya skip bahan akar ketumbarnya karena disini susah dapetinnya.Soal rasa tetap oke...Tksh mb Ria🙏

Pernah makan thai beef curry diresto seribu rasa..enak banget creamy dan kaya rempah.jadi pengen coba bikin sendiri.Akhirnya googling internet cara bikin pasta kari hijaunya..krn pengen yg fresh dari bahan alami dan segar.

Cooksnap dari Mr. Denny Lim @cook_5050210 yang rasanya pas dan khas thai banget.. saya baru mencoba 1/2 resep saja.. ternyata enakkk.. 😋👍#THRTehmin_BerjutaRasa#PekanMancaNegara#Sawadikap#CookpadCommunity_Bogor

Chicken green curry atau thai green curry chicken adalah kari ayam hijau yang berasal dari Thailand. Bahan-bahan yang digunakan mudah didapat dan rasanya pun cukup cocok dilidah orang Indonesia. Yukk yang penasaran bisa dicoba dibuat

Berhubung di rumah tidak ada daging ; hanya ada petai dan beberapa buah terong unggu lalapan atau terong bulat . Say hanya memasak Thai Green Curry versi vegetarian saja.Hasilnya juga tidak kalah enak dibanding dengan Thai ChickenGreen Curry. Bagi teman-teman yang baru di halamanku; beberapa tahun lalu saya sempat membagikan resep bumbu Thai Green Curry Paste; silakan disimak. Kali ini saya hanya memakai bumbu siap pakai karena lebih praktis.

Lagi pengen makan thai food hehe

Kari hijau khas Thailand, wanginya has karena menggunakan beberapa rempah khas spt daun ketumbar dan kulit jeruk purut (kedua aromatik ini jangan diskip ya). Nikmat dimakan dengan nasi panas..#PejuangGoldenApron2#ThaiCuisine

Kalo bosen sama kari biasa, cobain deh kari hijau ala Thai. Emang pakai banyak rempah, cuma aseliiii nikmat banget! Ditambah wangiiii banget berkat paduan rempah eksotis nan wangi dari daun ketumbar, sereh, daun jeruk, jeruk nipis, lengkuas, jinten & daun kemangi ✨👏.Metode masa santannya cara sehat ya. Dimasukan terakhir & cukup dimasak 2-3 menit. Cusss cobain!

Masakan khas Siam yang satu ini merupakan salah satu masakan favoritku. Malam ini setelah membuat ayam bakar ,saya ingin menghabiskan sisa bumbu" Thai Green Curry Paste "yang telah saya buat dan simpan di dalam freezer beberapa bulan yang lalu. Selamat mencoba, semoga sobatku menyukainya!

#FestivalResepAsia#Thailand#dagingayamSelain masakan Indonesia yang kaya akan rempah-rempah, saya juga pecinta masakan Thailand 😊😊😊. Terutama Kari hijau Thailand ini. Rasa rempah nya yang strong dari daun basil dan kecap ikannya, membuat Kari hijau ini rasanya eksotis dibanding Kari santan lainnya. Kari ini rasanya cukup pedas, jadi bagi ibu-ibu yang kurang tahan pedas,bisa di kurangkan cabenya ya....let's go cooking mom's. ....😚😚😚