Cara Membuat
- 1
Cuci bersih lele (kalo sy, lele sy potong jd 2), marinasi dengan air dan garam, diamkan +- 15 menit. Lalu goreng agak kering
- 2
Haluskan bumbu halus, lalu tumis dgn sedikit minyak bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum
- 3
Tambahkan air secukupnya dan santan, aduk supaya santan tidak pecah
- 4
Masukkan lele yg sudah digoreng
- 5
Tambahkan gula dan garam, masak hingga air sedikit menyusut
- 6
Cek rasa dan taburi dengan cabe rawit utuh dan irisan tomat
- 7
Mangut lele siap dihidangkan 😊
Resep Serupa
-
Mangut Lele Mangut Lele
Di kasih kerabat ikan lele sangkuriang 2 ekor besar². Kami sekeluarga sebenarnya kurang begitu suka makan ikan lele jenis yang besar² begini. Tapi karena ini di kasih masa iya di tolak.Kebetulan semalam bikin ketupat, jadi pas nih di masak berkuah begini, langsung laris manis... kebetulan anak-anak suka sekali makan pake ketupat. Biar lebaran sudah lewat karena #SayangAnak tetap bela-belain bikin ketupat. Yuliana.Menjoi -
Mangut Lele Mangut Lele
#serbaseafoodAnnaswaBiasanya nih yaak . . . kalo beli lele bemasakannya ya di goreng garing dan besambal aja. Nah kali ini aku kreasikan masak mangut santan yang pedas. Aromanya menyeruak bikin baper 😂 lakasi ambil nasi 😆 Kesukaan anak-anak, karena kuahnya yg legit dan pedas.#SayangAnak#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Annaswa -
Mangut Lele Mangut Lele
Bismillah.Selasa, 21 Juli 2020Lele yg dimasak kali ini lele organik, rasanya enak, lebih kenyal drpd lele biasanya. Beli dr seorang guru ngaji, yg masyaa Allah demi mencukupi kebutuhan di musim pandemi ini mereka (para guru) memutar otak agar semuanya "baik2 saja". Sedih sih.. bukan tdk boleh jualan, tp melihat guru ngaji yg gajinya pas2an tiap bulannya, yg biasanya bisa private kesana kemari, qodarullah hrs stop krn kondisi sekarang😔 semoga Allah ganti yg terrrrbaik❤Semoga segera berlalu pandemi ini, agar para guru dan kita semua bisa menjalani hari2 seperti sediakala. Aamiin..Minggu ke 8#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Cilegon#cookpadcommunity_banten#pawonibukhanif Umi Baroroh -
-
Mangut Lele Mangut Lele
bisa untuk lauk buka puasa nih, sebenarnya sudah lama banget masaknya tapi baru sempet tulis2 resep 😆 resep mangut lele untuk mpASI cek ig @oliviaashanum 😊 Cici Wibawa -
Mangut Lele Mangut Lele
Ikan Lele ini salah ikan yang lumayan tinggi kandungan proteinnya lho.Semisal dirumah ada sisaan lele goreng yuk, coba kita olah jadi menu baru yang tak super yummy.Siapa yang pernah ke jogja & mencicipi mangut lele-nya? Uenakk bukan?Nah, sekarang saya pengen berbagi resepnya nih.Selamat Mencoba & Semoga Bermanfaat yaa^^ ummu 'aisyah -
Mangut Lele Mangut Lele
note:kepala lelenya ngga ta buang, karna aku sukanya malah kepalanya. Ini menu favorit bgt jaman masih jadi anak kos kalau beli makan diwarung. Setelah cerita ke uti, akhirnya tau kalau menu ini namanya mangut. Dan ini pertama kali bikin sendiri.. dan suka😀 Novi Verianti -
Mangut Lele Mangut Lele
Sisa lele goreng yg gak habis,bisa diolah menjadi lebih nikmat Alisha Sisilia -
Mangut Lele Mangut Lele
Masyaallah, makan pakai lauk ini tuh bikin nambah nasi pokoknya 🤤Seperti yang kita tau ya kan, ikan lele ini termasuk ikan lokal yang enak, gurih dan bergizi juga. Pokoknya cocok diolah apapun.Nah, di pekan Posbar kali ini, aku bikin Mangut Lele dong 🤤 Mangut Lele ini sering banget dulu dimasak oleh Simbahku. Duh berasa nostalgia deh#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#ResepMangutLele#OlahanIkan_Ismy Ismy Maulidasary -
Mangut Lele Mangut Lele
Ceritanya udh ngiler dr kapan hari tp mw eksekusi maless n ada aja halangannya hehee... akhirnya pg ini nganggur langsung deh eksekusi. Selamat mencoba 😄😄 Yennie Trisno -
Mangut Lele Mangut Lele
Masak lele biar ga bosen cuma digoreng melulu 😅😅. Di sini untuk cabai bisa ikut dihaluskan jika suka pedas, menyesuaikan selera yaaSource : Eka Noviantia Rye -
Mangut Lele Mangut Lele
Gak tau kenapa pingin bgt bikin mangut lele, alhasil beli lele di mamang deh trs masak buat sahur pertama jg sama suami😉 Bismillah Dewi Dhew
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11372324
Komentar