Ayam Bumbu Kuning

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Ekorayam
  2. Minyak Sayur
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. Jeruk nipis
  6. Gula pasir
  7. Kaldu bubuk (royco ayam)
  8. Bumbu halus
  9. 3 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 15cabai rawait
  12. 7cabai merah
  13. Kunyit
  14. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dipotong ukuran sesuai selera. Kemudian cuci dan tambahkan jeruk nipis

  2. 2

    Rebus ayam sebentar untuk mengurangi aroma amis. Kemudia tirskan

  3. 3

    Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah, kunyit, dan garam

  4. 4

    Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk daun salam, dan serai.

  5. 5

    Masukan ayam yang sudah direbus. Aduk ratakan dengan bumbu. Kemudian tambahkan air.

  6. 6

    Tambahkan kaldu bubuk, dan gula. Kemudian tunggu sampai air meresap dan ayam matang.

  7. 7

    Cek rasa. Dan siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Salviana
Maria Salviana @cook_17128500
pada

Komentar

Resep Serupa