料理步驟
- 1
先準備烏骨雞、香菇、枸杞、米酒、鹽
- 2
冷藏盒裝烏骨雞取出洗凈備用
- 3
將香菇、枸杞洗凈，薑切片。
- 4
先將米酒倒約20cc到碗中備用
- 5
鍋子洗凈，倒入1000cc的水
- 6
將烏骨雞及薑片倒入水中
- 7
再將香菇倒入
- 8
再來倒入枸杞
- 9
再倒入米酒
- 10
再加入ㄧ茶匙的鹽
- 11
將三杯小量杯的水倒入電鍋內，再放入加好料的雞肉鍋。壓下電鍋按紐，等待約40分鐘。
- 12
好喝的養氣明目香菇烏骨雞湯完成
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