料理步驟
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香菇洗淨後泡水,泡過的水可留著煮雞湯用
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雞肉洗淨後放至瓦斯爐上煮,並放蔥薑及米酒,此舉步驟主要是將雞肉的腥味及血水去除,等水滾後即可將雞肉撈起
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蘿蔔切塊後,即可將香菇、雞肉,蘿蔔放至電鍋烹煮
- 4
爆香蒜頭,至有點黃黃酥酥的外觀即可
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雞湯煮好後 ,再放鹽巴調味,並將爆香好的蒜頭加進雞湯裡
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美味健康營養的雞湯即可上桌啦
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👩🏻🍳香菇蒜頭雞湯 👩🏻🍳香菇蒜頭雞湯
懶人料理的湯品。冬天的到來。喝碗熱呼呼的雞湯。滿滿的幸福感。讓下班疲累回家吃晚餐的家人,喝碗熱湯放鬆心情。一般枸杞或紅棗只有燉藥才會使用。加入雞湯裡更有養身的效果唷。這個湯只是在備料時,跟燙雞肉去血水時,有一點點麻煩的步驟,但基本上算滿快的,反正最後交給電鍋煮不用顧火爐就輕鬆許多了。等電鍋跳起就是超好喝的湯了。 👩🏻🍳承蓁的戰場 -
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暖身又暖胃 ~ 香菇蒜頭雞湯 暖身又暖胃 ~ 香菇蒜頭雞湯
歡慶母親節,煮好料滿足阿母的胃,還要大聲說 我愛您~香菇蒜頭雞湯鮮美又養顏,讓阿母健康又美麗。這一鍋湯是阿母常為家人煲的一碗愛心湯。每每餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,使人垂涎欲滴,既能助人身暖心也暖,又能胃口大開!雞湯中添加蒜頭、香菇、紅棗等一起煮成,鮮美滋味一次嚐個夠,表達對阿母的愛。撇步:鹹度請依照個人口味調整。Allie幸福料裡
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