Gurami Bakar Bumbu Rujak

Name: Gurami Bakar Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 Kg Ikan Gurami Segar; Bumbu Halus :; 6 Buah Bawang Merah; 4 Buah Bawang Putih; 2 cm Kunyit; 3 Kemiri Sangrai; Secukupnya Ketumbar; Secukupnya Lada (aku pakai sedikit bgt); 2 Buah Tomat; 6 Cabe Keriting; 2 Cabe Rawit Merah; Bumbu Tambahan; 1 Sachet Terasi (Bakar); 1 sdm Gula Pasir; Secukupnya Gula Merah; 1 sdt Garam; 1 sdt Saos Tiram; 2 sdm Kecap Manis; 2 Daun Jeruk

Shofiah Dewistasari @sdewistasari11

Kota Malang

Simple tanpa bumbu oles

Lebih banyak

Gurami Bakar Bumbu Rujak

Shofiah Dewistasari @sdewistasari11

Kota Malang

Simple tanpa bumbu oles

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1,5 KgIkan Gurami Segar
Bumbu Halus :
6 BuahBawang Merah
4 BuahBawang Putih
2 cmKunyit
3Kemiri Sangrai
SecukupnyaKetumbar
SecukupnyaLada (aku pakai sedikit bgt)
2 BuahTomat
6Cabe Keriting
2Cabe Rawit Merah
Bumbu Tambahan
1 SachetTerasi (Bakar)
1 sdmGula Pasir
SecukupnyaGula Merah
1 sdtGaram
1 sdtSaos Tiram
2 sdmKecap Manis
2Daun Jeruk

Cara Membuat

1

Bersihkan, potong dan cuci ikan dengan air mengalir. Kemudian beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar.
2

Goreng ikan dengan minyak panas sebentar saja.
3

Blender Semua bumbu halus. Kemudian tumis dan beri sedikit minyak. Masukkan bumbu tambahan. Cicipi rasa. Kemudian masukkan ikan gurami yg sudah digoreng.
4

Marinate 30 menit
5

Bakar diatas arang. Bakarannya dioles dgn margarin biar tidak lengket
6

Selamat mencoba

Dee's dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Rinhastuti

Rasanya enak dan cukup mudah dibuat. Saya skip kecap manis dan saus tiramnya, supaya tidak terlalu manis. Terima kasih resepnya.🙏😊

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Shofiah Dewistasari @sdewistasari11

pada 13 Januari 2020 03.44

Kota Malang

Follow Instagram @Sdwstr (berbagi menu masakan hanya di instastory atau bs cek Highlight "Home Cooking")

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gurami Bumbu Rujak Gurami Bumbu Rujak

Resep dari budhe saya.. 😊 Enak segeeerr! Rasanya mirip Gulai Kepala Ikan mas Agus, hehehe~ Sebenernya lebih enak pake kepala ikan tapi karena di rumah lagi panen gurami jadinya pake gurami deh. 😄 Happy cooking moms 😘 Masih amatiran platingnya asal jepreett..

Da Bun Kei
Gurame Bakar Bumbu Rujak Gurame Bakar Bumbu Rujak

Pagii, menu sarapan kali ini aku bikin gurame bakar bumbu rujak, bumbunya sengaja berlimpah banget krn bikin yg banyak bumbu biar makin mantap 🥰 yakin ga ngiler??#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#week_6#dian_cooking_experiment#gurame#guramebakar#guramebakarbumburujak

Miss Dian
Gurami Bumbu Rujak Gurami Bumbu Rujak

Favorit suami nih 🤗

Mama Momon
Gurami bumbu rujak Gurami bumbu rujak

Nafis Zahra
Gurami bumbu rujak Gurami bumbu rujak

Aljaa
Gurami bumbu rujak Gurami bumbu rujak

Maria Theresia
#202.Gurami Bakar Bumbu Rujak #202.Gurami Bakar Bumbu Rujak

15319~ Menu siang ini..hasil otak-atik sy sendiri😁 Gak usah pake sambel..sdh pedes kok

💕Avista Dewi💞
Gurame bakar bumbu rujak Gurame bakar bumbu rujak

Zahro Kitchen
Gurame bakar bumbu rujak Gurame bakar bumbu rujak

Lagi kepengen makan gurame ni

Triana Mahabakti
Gurame Bumbu Rujak Gurame Bumbu Rujak

Rejeki gk cuma harta... Temen baik pun rejeki... Hehehe... Dapet kiriman gurame 2 ekor, tapi berat lbh dari 1 kg. Kurang bersyukur apa coba..... Hahahaaaa.... Dimasak gurame bumbu rujak#WongSoloMasak#kelapa_klangenanku#CookpadCommunity_Solo

Novi Kusumaningrum
Bumbu Rujak Gurame Bumbu Rujak Gurame

Sudah lama tidak masak bersantan kesukaan suami. Hari ini lihat gurame segar di supermarket langsung kepikiran buat masak bumbu rujak. Beli satu ekor beratnya 0,5kg lebih sedikit sudah banyak, cukuplah untuk kita berdua.😄😄😄

My Kitchen
Gurame Bumbu Rujak Gurame Bumbu Rujak

Anora Diajeng

Rekomendasi Resep Lainnya