Perkedel Kentang Ayam ala Resto Fast Food

Candra Yulita S
Candra Yulita S @cancand
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15buah
  1. 500 grKentang
  2. 200 grDada Ayam
  3. 4 siungBawang Merah
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 1 butirTelur (kocok lepas)
  6. 500 mlAir
  7. Minyak Goreng
  8. Garam
  9. Kaldu Ayam
  10. Penyedap
  11. Merica
  12. Seledri Cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu rebus di dalam air dan tambahkan 1/4sdt garam.Setelah ayam matang,hancurkan daging ayam(boleh sampai lembut atau kasar).Sisihkan

  2. 2

    Goreng setengah matang bawang merah dan bawang putih dalam kondisi utuh.Ulek sampai halus

  3. 3

    Kupas dan potong kentang,cuci bersih lalu goreng sampai matang.Setelah kentang matang,haluskan bersama bumbu yang sudah di ulek sebelumnya.

  4. 4

    Setelah kentang dan bumbu halus tercampur,masukkan ayam yang sudah di haluskan.campur rata

  5. 5

    Masukkan potongan seledri,1/4sdt garam,1/2sdt kaldu ayam,1/4sdt penyedap dan sejumput merica.campur sampai adonan rata,koreksi rasa.bentuk bulat pipih

  6. 6

    Celupkan ke dalam kocokan telur yang sudah di beri sedikit garam,goreng sampai keemasan.siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Candra Yulita S
pada

Komentar

Resep Serupa