Mie ayam jawa

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bungkusmi burung dara
  2. 1 ekorayam jawa (bisa diganti ayam lainnya) sesuai selera
  3. Sawi hijau
  4. Daun bawang
  5. Bumbu ayam:
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdtMerica
  9. 1/2 sdtKetumbar
  10. Daun salam
  11. Daun jeruk
  12. 3 ruasJahe
  13. 3 ruasKunir
  14. 2 batangsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Daging ayam direbus pake sedikit garam, jika sudah matang iris kecil, tulangnya bisa dicincang ya

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam dan sereh.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di haluskan, tambahkan daun bawang yg sudah diiris tunggu sampe layu. Kemudian masukkan potongan daging ayam+ tulang yg sudah direbus tadi.

  4. 4

    Tambahkan air kira" 500ml. Tambahkan penyedap (royco) Tunggu sampai air menyusut dan tersisa sedikit.

  5. 5

    Rebus air sampai mendidih. Masak mie nya, dan sawi.

  6. 6

    Sajikan ke dalam mangkok. Tambahkan daging ayam yg sudah dibumbui. Siram dengan air mendidih.

  7. 7

    Tambahkan sambal ulek, saos dan kecap sesuai keinginan ya.

  8. 8

    Terimakasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana Kholifatul
Ana Kholifatul @cook_13847955
pada

Komentar

Resep Serupa