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Ingredientes

  1. 1 kgHarina
  2. 50 grAzúcar
  3. 10 grLeche en polvo
  4. 80 grManteca
  5. 300 ccAgua
  6. 20 grLevadura
  7. 25 grSal
  8. Opciones para saborizar
  9. 6 grOrégano
  10. 50 grCebolla deshidratada
  11. 125 grQueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Realizar una corona con la harina, en el centro colocar la levadura, el azúcar y en el borde de la corona la sal sin que toque la levadura.

  2. 2

    Comenzar a integrar la levadura y el azúcar con un poco del líquido

  3. 3

    Agregar de a poco la manteca he incorporar todo junto con el resto del agua hasta obtener una masa lisa. Amasar bien. Abrir la masa y agregar el saborizado elegido enrollar la masa cortar trozos con la mano y formar el bollo para que todo se integre bien. Dejar descansar por 1 hora.

  4. 4

    Desgasificar la masa y armar pancitos de aproximadamente 150gr y poner en bandeja

  5. 5

    Dejar descansar hasta que leve el doble. Hornear hasta dorar

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Romina Waiman6
Romina Waiman6 @cook_18942542

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