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Mangos al licor

Amalthea
Amalthea @cook_1369713
México

El asunto es que mi madre jamás especificó que licor... Así que, dense vuelo y me cuentan cómo les fue.

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Ingredientes

  1. c/nMangos, varios
  2. c/nlicor
  3. 200 gramosCrema chantilly
  4. 2 cucharadasazúcar glass
  5. c/nGalletas soletas

Paso a paso

  1. 1

    Se pone crema chantilly en el congelador durante 1 hora. Se bate agregando el azúcar glass hasta que se endurezca.

  2. 2

    El mango se corta en tiras y se pone a macerar en licor.

  3. 3

    En un recipiente forrado de papel aluminio, que salga por la orillas, se pone una capa de soletas remojadas en el licor de los mangos, se cubre con una capa de chantilly y una capa de mangos y así sucesivamente hasta que se acaben las galletas, la crema y los mangos.

  4. 4

    Se mete al refrigerador.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Amalthea
Amalthea @cook_1369713
México
Atrapada entre el marido que me llevó al mundo fitness y mi madre me heredó su recetario que se está deshaciendo.Ésta es la historia de los malabares que tengo que hacer para llevar un régimen riguroso con un poco más de sabor y de cómo voy salvando las recetas familiares.
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