Hamburguesas saludables
Tete'C @receteteando
En la imagen las hamburguesas están acompañadas de morrones agridulces y calabaza rellena.
#delantaldorado
Hamburguesas saludables
En la imagen las hamburguesas están acompañadas de morrones agridulces y calabaza rellena.
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Colocar la carne en un bowl (bastante amplio para poder amasar).
- 2
Agregarle al bowl; la manzana y la zanahoria ambas ralladas, la avena, las semillas(yo utilicé semillas de chía) ajo y perejil bien picados, y los condimentos a gusto.
- 3
Amasar por lo menos 5 minutos, mientras más amases más unión van a tener las hamburguesas y no hace falta agregar huevo.
- 4
Armar las hamburguesas, yo utilizo la técnica con una bolsa de plástico. La abro en dos, y pongo abajo una tabla para poder aplastar entre bolsa y bolsa el bollo de carne, así no me quedan tan gruesas y pueden cocinarse bien.
- 5
Colocarlas en una bandeja y y meterlas en la heladera 20min para lograr más unión.
- 6
Calentar una plancha en fuego medio alto. Opcional; cuando las des vuelta agregarle queso y taparlas para que se derrita
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tete'C le encantará ver cómo quedó.
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