Cheese Cake Jadul (birthday cake)

intan_apip
intan_apip @Intana_cakery
Jakarta Selatan

Ini sebenernya birthday cake untuk calon ade ipar pesenan dari ade saya mintanya cheese cake jadul, untuk basic cakenya pake resepnya Ibu Fatmah Bahlawan kuenya muontok pisan dan kokoh enak untuk dibelah tengahnya jadi 2 lapis memang bagus untuk jadi basic cake 😊 padahal buatnya gak pake emulsifier seperti biasa tapi ya hrs rela pegel pegangin miksernya 😁, soalnya mau pake standing mixernya wadahnya gak cukup untuk 8 telor jadi pake wadah yg lebih besar 😅 maklum gak punya mixer yg wadahnya besar mehong bu ibuuu 😭 tar nabung dulu xixixi #ehh #curcol 😝

Cheese Cake Jadul (birthday cake)

Ini sebenernya birthday cake untuk calon ade ipar pesenan dari ade saya mintanya cheese cake jadul, untuk basic cakenya pake resepnya Ibu Fatmah Bahlawan kuenya muontok pisan dan kokoh enak untuk dibelah tengahnya jadi 2 lapis memang bagus untuk jadi basic cake 😊 padahal buatnya gak pake emulsifier seperti biasa tapi ya hrs rela pegel pegangin miksernya 😁, soalnya mau pake standing mixernya wadahnya gak cukup untuk 8 telor jadi pake wadah yg lebih besar 😅 maklum gak punya mixer yg wadahnya besar mehong bu ibuuu 😭 tar nabung dulu xixixi #ehh #curcol 😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 butirtelur
  2. 200 grgula pasir
  3. 200 grtepung terigu serbaguna
  4. 1 sachet (25 gr)susu bubuk
  5. 1 bks kecilvanilli bubuk
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. 1 sdmemulsifier (saya gak pake)
  8. 100 grbutter/margarin
  9. 50 grkeju parut
  10. Filling:
  11. 140 grselai strawberry kemasan siap pakai
  12. Topping
  13. 200 grkeju parut (bisa lebih tergantung kebutuhan pemakaian)
  14. Choco (biskuit bulat coklat saya pake delfi)
  15. Butter cream (resepnya sudah pernah saya posting)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven dengan suhu 180 dercel, siapkan loyang alasi dengan baking paper atau oles margarin dan taburi tepung terigu

  2. 2

    Kocok gula dan telur sampai mengembang, kental berjejak (kurang lebih 15 menit kalau 8 telur). Masukan ayakan tepung, susu, vanilli dan garam mixer sebentar hanya sampai tercampur kemudian masukan lelehan butter/margarin aduk sampai tercampur rata dengan spatula baru masukan keju parut aduk balik sebentar saja kemudian tuang ke loyang dan panggang selama kurleb 45 menit (tes tusuk y) hingga matang.

  3. 3

    Angkat, keluarkan dan dingin kan di rak pendingin, belah 2 bagian olesi dengan selai strawberry dan tumpuk kembali dengan belahan satunya. Tutup kue dengan olesan butter cream dan taburi keju parut dan hias sesuai selera masing2 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
intan_apip
intan_apip @Intana_cakery
pada
Jakarta Selatan
full time mommy with a lot of love for my family 😘
Lebih banyak

Resep Serupa