Cumi Asam Manis

Indah
Indah @indahazam
Gresik Jawa Timur

Anak2 Lg bosen cumi dimasak hitam, biasa masak cumi asam manis pedas, nich buat2 anak2 g pake pedas,,,, Mak Bpk ngalah, jd pake cabe dimasukin utuh..

Cumi Asam Manis

Anak2 Lg bosen cumi dimasak hitam, biasa masak cumi asam manis pedas, nich buat2 anak2 g pake pedas,,,, Mak Bpk ngalah, jd pake cabe dimasukin utuh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgcumi
  2. Daun jeruk
  3. Sereh geprek
  4. cabe rawit utuh tnp dicabut batangnya
  5. Bumbu halus:
  6. 5 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 5 butirkemiri
  9. 4tomat sedang
  10. secukupnyakunir, jahe, kencur
  11. secukupnyaair asem
  12. sesuai seleragula, garam
  13. secukupnyasaus tomat
  14. minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, ambil tintanya (aku simpan difrezer buat campuran nasi goreng). Lalu potong2 sesuai selera.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, masukkan cumi

  3. 3

    Setelah agak menyusut air dr cumi, masukkan saos tomat, garam dan gula, air asem, cabe rawit utuh. Masak sebentar tes rasa. Dah siap dihidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah
Indah @indahazam
pada
Gresik Jawa Timur
Ibu rumah tangga dengan 3 anak, suka memasak nguprek didapur,,,,dengan cookpad Indonesia ini memberikan saya bnyk inspirasi dan ide2 baru.....semangat memasak😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa