Ingredientes

  1. 500 grharina 0000
  2. 100 grmanteca de cerdo
  3. 10 grsal
  4. 10 grazúcar
  5. 20 grlevadura fresca
  6. 220 ccagua

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar bien todos los ingredientes secos.

  2. 2

    Hacer un hoyo y añadir la levadura junto con el agua y la grasa.

  3. 3

    Amasar hasta formar un bollo liso.

  4. 4

    Dejar descansar durante una hora.

  5. 5

    Formar el pan.

  6. 6

    Colocar sobre asadera y realizar unos cortes.

  7. 7

    Pintar con huevo batido.

  8. 8

    Cuando haya duplicado su volumen, llevar a horno moderado durante 40 minutos aproximadamente.

  9. 9

    Es riquísimo 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luján
Luján @lujan
Canelones, Uruguay.
Soy empresaria y productora rural. La pasión por la cocina la tengo desde que tengo uso de razón, sin embargo nunca estudié nada relacionado con ella de manera formal. Soy autodidacta y además me gusta cocinar con lo que tengo a mano, así que muchas veces creo mis propias recetas. Soy también muy metódica, así es, que cuando llego a la receta deseada respeto las cantidades de ingredientes y pasos a seguir.Amo cocinar... sobretodo para mi familia 👨‍👩‍👦‍👦. y para mí también... ja ja 🤗
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