Pesmol kembung banjar 🥘

Name: Pesmol kembung banjar 🥘
Yield: Satu porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan kembung banjar; 2 batang sereh (geprek); 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk (harusnya lebih dari satu, berhubung di rumah habis tinggal selembar); 12 buah cabe rawit merah; 1 ruas lengkuas (geprek); secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya kaldu bubuk/penyedap rasa; 1 buah tomat (iris2); secukupnya fiber creme (pengganti santan); secukupnya air; secukupnya minyak goreng (untuk menumis dan menggoreng ikan); 9 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 5 buah kemiri; seruas jahe; 2 ruas kunyit; 2 buah cabai merah; 1 buah cabai rawit merah (karena suami engga suka pedes)

Mamanya Bilal & Hagia ✨ @ditajaidi

Jakarta, Indonesia

Ikannya yang beli nyokap, masak pesmol requestnya nyokap, resepnya pun dari nyokap. Love nyokap 😃

Lebih banyak

Pesmol kembung banjar 🥘

Mamanya Bilal & Hagia ✨ @ditajaidi

Jakarta, Indonesia

Ikannya yang beli nyokap, masak pesmol requestnya nyokap, resepnya pun dari nyokap. Love nyokap 😃

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Satu porsi

1 kgikan kembung banjar
2 batangsereh (geprek)
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk (harusnya lebih dari satu, berhubung di rumah habis tinggal selembar)
12 buahcabe rawit merah
1 ruaslengkuas (geprek)
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyakaldu bubuk/penyedap rasa
1 buahtomat (iris2)
secukupnyafiber creme (pengganti santan)
secukupnyaair
secukupnyaminyak goreng (untuk menumis dan menggoreng ikan)
Bumbu halus
9 siungbawang merah
7 siungbawang putih
5 buahkemiri
seruasjahe
2 ruaskunyit
2 buahcabai merah
1 buahcabai rawit merah (karena suami engga suka pedes)

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan kembung, lumuri perasa lemon dan garam, goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan, sisihkan. Siapkan semua bumbu, haluskan.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan semua bahan2 (kecuali tomat), masukan air kedalam tumisan.
3

Didihkan sedikit kuah pesmol, tambahkan fiber creme dan tomat. Tunggu kuah pesmol sedikit mengental masukan ikan. Diamkan beberapa saaat sampai bumbu meresap kedalam ikan. Angkat, sajikan 👌

Aini mama 2N 2R dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

nidha nitnot

Terimakasih resepnya ❤️

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mamanya Bilal & Hagia ✨ @ditajaidi

pada 18 Januari 2020 09.45

Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa

Pesmol kembung banjar Pesmol kembung banjar

Bingung mau masak apa dan suami menyarankan masak ikan pesmol karna ini Menu favorit adik" saya tercinta ..

ulfa
Pesmol Kembung Banjar Pesmol Kembung Banjar

Source : mba susie agungRasanya enak dan akan jadi referensi andalan klo mau bikin pesmol lg.

Yuspina Yulianti
Pesmol Kembung Banjar Pesmol Kembung Banjar

Mimi ayu
Pesmol ikan kembung banjar Pesmol ikan kembung banjar

Karna hanya ada ini di tukang sayur ya sudah kita masak ini saja😉😉😉😉

Iis Rowi
Pesmol ikan kembung banjar Pesmol ikan kembung banjar

Plus terong ungu, yg tidak jadi dibikin lodeh 😂... Kurang kemangi... Mau metik didepan rumah tapi lagi hujan tadi....

Tiara Isma A
Pesmol ikan kembung banjar Pesmol ikan kembung banjar

Vira Ervira
Pesmol ikan kembung banjar Pesmol ikan kembung banjar

warna kuning yang menggugah selera

dtalitha
Pesmol (Ikan kembung banjar) Pesmol (Ikan kembung banjar)

Rasanya enak banget, kenapa saya pake ikan kembung, karna kembung banjar itu dagingnya tebel2 enak dan empuk.. Biasanya pesmol itu pakai mujair atau ikan mas, tapi krna suami sya krg suka kalau banyak durinya jadi saya ganti pakai kembung, ini resep saya buat pedes, kalau mommy mau gak pedes tinggal takarin aja ya cabenya atau ga pakai cabe jg bisa.. Enak bgt!

Tamara Anestasya
Pesmol kembung Pesmol kembung

Resep dari mama, kesukaan daku banget..... Selalu nambah kalo makan pesmol gini hehehe #SiapRamadan

Ersa Diaswita
Pesmol Ikan Kembung Banjar Pesmol Ikan Kembung Banjar

yang jelas keluarga saya sukaaaaa banget sama menu masakan ini 😊

Windri Aries
Pesmol kembung Pesmol kembung

Suami minta dibuatin pesmol... ini pesmol pertamaku alhamdulillah suami dan keluargaku suka.

Eni Iswanty
Kembung banjar masak pesmol Kembung banjar masak pesmol

Sempet lama ngak mau makan ikan kembung krn waktu hamil anak pertama hampir setiap makan pasti maunya pake ikan kembung☺️….sekarang anakny dah mau 16 tahun ,kangen jg dan kepingin bgt rasany makan ikan kembung dimasak pesmol.

Ida Mukhsin

Rekomendasi Resep Lainnya