Una foto de Pollo con tomillo para navidad

Pollo con tomillo para navidad

CELESTINA
CELESTINA @cook_1099231
Argentina

Pollo horneado previamente pintado con una mezcla de mermelada, tomillo y aceto balsámico con champiñones y puerros.

Pollo con tomillo para navidad

Pollo horneado previamente pintado con una mezcla de mermelada, tomillo y aceto balsámico con champiñones y puerros.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 4PATA MUSLO CON PIEL
  2. 120 GRMANTECA
  3. 1/2 TAZATOMILLO
  4. 6 CDASMERMELADA DE NARANJA
  5. 3 CDASAJO PICADO
  6. 1POCILLO DE ACETO BALSÁMICO
  7. 1PUÑADO DE PEREJIL PICADO
  8. 8PUERROS (SOLO LA PARTE BLANCA )
  9. 150 GRCHAMPIÑONES FILETEDOS
  10. 2 CDASMANTECA
  11. 1/4ACEITE DE OLIVA

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    MEZCALR LA MANTECA CON SAL Y PIMIENTA Y RELLENAR POR DEBAJO DE LA PIEL DEL POLLO.

  2. 2

    MEZCLAR LA MERMELADA CON EL AJO, EL TOMILLO Y EL ACETO. PINTAR EL POLLO, TAPAR Y LLEVAR A LA HELADERA POR 1 HORA. PRECALENTAR EL HORNO A 180 º Y HORNEAR EL POLLO POR 40 MIN.

  3. 3

    MEZCLAR LOS CHAMPIÑONES, EL PEREJIL, LA MANTECA, LOS PUERROS PICADOS Y EL ACEITE DE OLIVA. DISTRIBUIRLO SOBRE LOS MUSLOS DE POLLO Y SEGUIR SE COCCIÓN HASTA QUE ETÉ BIEN COCIDO EL POLLO.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
CELESTINA
CELESTINA @cook_1099231
Argentina
"Mi terapia más eficaz es cocinar....."
Leer más

Comentarios

Recetas similares