Rawon daging ayam

Probo Raras
Probo Raras @cook_17643206
Kalimantan Timur Melak

Karena daging sapi lagi mahal nih bisalah kita tetep masak rawon dengan ayam. Si misua habisn makannya. #masakanfavorit #pejuanggoldapron

Rawon daging ayam

21 orang berencana membuat resep ini

Karena daging sapi lagi mahal nih bisalah kita tetep masak rawon dengan ayam. Si misua habisn makannya. #masakanfavorit #pejuanggoldapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. potong daduAyam dada
  2. Bumbu halus:
  3. 3 siungBawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 buahkluwak
  6. 2 buahmiri
  7. 1 sdtketumbar
  8. 2daun salam
  9. 1daun jeruk
  10. 1 ruaslaos
  11. 1 ruasjahe
  12. Sereh
  13. Merica
  14. Garam
  15. Santan
  16. Penyedap rasa
  17. secukupnyaTaoge
  18. secukupnyaDaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam yg sudah dipotong2 (tulangnya buat kaldu).

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus hingga berwarna gelap.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, sereh dan Laos. Masukkan ayam lalu aduk rata. Tambahkan garam dan sedikit merica. Tunggu sebentar.

  4. 4

    Setelah itu panaskan kaldu ayam yg sudah dibuat. Masukkan bumbu dan ayam yg sudah tumis. Tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah itu masukkan santan. Aduk aduk jgn sampe pecah. Tunggu hingga matang dan mendidih.

  6. 6

    Rawon siap dihidangkan dengan nasi panas, di tambah daun kemangi dan taoge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Probo Raras
Probo Raras @cook_17643206
pada
Kalimantan Timur Melak
mengikuti suami yg bekerja di Kaltim...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa