Pindang ikan baung

Ika Ika
Ika Ika @cook_16832343
Bandar Lampung

Rasanya gak bosen ama menu satu ini..,pindang ikan baung dengan rasa kuah yang segar,asem,manis dan pedas..,lengkap dech.,xixixi..#PejuangGoldenApron2

Pindang ikan baung

13 orang berencana membuat resep ini

Rasanya gak bosen ama menu satu ini..,pindang ikan baung dengan rasa kuah yang segar,asem,manis dan pedas..,lengkap dech.,xixixi..#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25-30 mnt
5-6 Porsi
  1. 1 ekorikan baung ukuran sedang
  2. 1 bhjeruk lemon/ nipis
  3. Bumbu yang di haluskan :
  4. 10 bhcabe merah keriting
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 cmjahe
  8. Bumbu yang di iris :
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1buku lengkuas
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 bhtomat
  13. 2 bhbelimbing wuluh
  14. 1 batangsereh
  15. Bahan pelengkap :
  16. secukupnyananas
  17. 3 lembardaun salam
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. secukupnyadaun kemangi
  20. 5 bhcabe rawit
  21. 1 sdmair asam jawa
  22. secukupnyaGaram
  23. secukupnyaPenyedap rasa
  24. 1 sdmgula pasir
  25. secukupnyaMinyak sayur
  26. secukupnyaAir

Cara Membuat

25-30 mnt
  1. 1

    Bersihkan ikan,lumuri dengan air perasan jeruk nipis..,diamkan sebentar kemudian cuci bersih kembali

  2. 2

    Panaskan minyak goreng,goreng bawang merah,setelah menguning masukan bumbu halus,tumis sampai harum,masukan bumbu iris,masukan ikan,beri air secukupnya

  3. 3

    Setelah mendidih,beri air asam,garam,penyedap rasa,koreksi rasa,setelah itu masukan daun kemangi,setelah matang angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Ika
Ika Ika @cook_16832343
pada
Bandar Lampung
Memasak bagi sy berawal dari sebuah kewajiban sebagai anak perempuan,mengenal peralatan & bahan2 masakan sy dapatkan dari ibu ,sekarang berjalannya waktu sy senang mencoba membuat masakan yg sy cicipin dari resto atau tempat makan yg sy datangi,tentu saja sy browsing dulu atw cari2 panduan dari internet dan buku2 masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa