کباب ترکی گوشت و بادمجان

24 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
نیک
نیک @cook_20221363
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰ دقیقه داخل فر
۳ نفر
  1. 400 گرمگوشت
  2. پیاز 4 عدد متوسط
  3. بادمجان 4 عدد متوسط
  4. پیاز متوسط 6 عدد
  5. نمک و فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم
  6. سماغ به مقدار لازم
  7. روغن یا کره جهت سرخ کردن

مراحل تهیه

۴۰ دقیقه داخل فر
  1. 1

    ابتدا پیاز و رنده کرده با گوشت و نمک و فلفل ورز می دهیم.به اندازه گردو دونه دونه کنار میذاریم

  2. 2

    بادمجان و حلفه حلقه کلفت تر زده، با پوست سرخ می کنیم. پیاز و پوست کرده داخل اون و به آرومی خالی می کنیم

  3. 3

    حالا طبق تصویر زیر، به صورت یکی در میان گوشت و داخل بادمجان و پیاز می گذاریم

  4. 4

    مقداری آب و روغن در حد پختن غذا می ریزیم، و روی ظرف و فویل گذاشته داخل فر می گذاریم

  5. 5

    بعد پخته شدن به این صورت می شود، در این مرحله به آرامی با دو تا چنگال مواد در همه جای ظرف ریش ریش می کنیم، و در پایان روی نان سنگک بر گرداننده، و روی اون سماغ می ریزیم،،، نوش جان

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

نیک
نیک @cook_20221363
در
عااااشق آشپزی و هنر
بیشتر

دستورهای مشابه