خورش گوشت و بادمجان
مراحل تهیه
- 1
ابتدا گوشت رو با یک عدد پیاز خلالی و نمک و‌آب و فلفل میذاریم تا بپزه
- 2
بادمجون ها رو پوست میگیریم و نمک میزنیم و میذاریم بیست دقیقه بمونه تا تلخیش بره و تو روغن سرخشون میکنیم
بعد از اتمام سرخ شدن بادمجون ها رو داخل تابه میچینیم و گوجه ها رو حلقه میکنیم و روی بادمجون ها میچینیم و نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم و کمی آب میریزم و‌میذاریم بپزه - 3
حالا وقتی گوشت ها پخت باید کمی روغن بهش اضافه کنیم و بذارین کاملا آبش خشک بشه و تو روغن کمی تفتشون میدیم و یه سر قاشق رب بهش اضافه میکنیم و سرخش میکنیم
موقع سرو بادمجون ها رو که کشیدیم گوشت رو هم کنارش میریزین و نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
گوشت و بادمجان
گوشت وبادمجان غذایی بسیارلذیذاست.البته من این بادمجان رو با فلفل دلمه ای درست کردم که طعمی جدید به بادمجان میدهد.#سرآشپز_طلایی#بادمجان#فلفل_دلمه_ای#گوشت_و_بادمجان#سرآشپز#گوشت
-
-
-
-
خورش مرغ و بادمجان
این غذای راحت و خووشمزه رو من ماه رمضون برای اولین بار درست کردم .. ترکیب مرغ و بادمجون واقعا جذاب بود 😋 و کلا با این مدل پخت مرغ خیلی حال کردم 👌امروز دوباره پختمش و تصمیم گرفتم اینجا هم بذارم تا به یادگار بمونهممنون از کدبانوی کوکپدی @Fateme_1362
-
خورش گوشت و بادمجان 🤤
#سرآشپز_طلایی#نهاییمن این خورش فوق‌العاده خوشمزه رو با دستور خوب اسطوره کوکپد @ashpazye_parchin درست کردم
-
-
-
-
-
-
خورش بادمجان
با تشکر از دوست خوب و هنرمندم فاطمه جان@Fateme_1362
-
-
آبگوشت گوجه و بادمجان
این آبگوشت بسیار لذیذ و خوش طعم است. و به دلیل بادمجانی که دارد طعمی جدید و متنوع است که خیلی ها ازش استقبال میکنند.حتما امتحانش کنید و کوک اسنپ بفرستید😉#سرآشپز_طلایی#آبگوشت#بادمجان#گوجه#آبگوشت_گوجه_و_بادمجان#آبگوشت_بادمجان#آبگوشت_گوجه#سرآشپز -
-
-
خورش قیمه بادمجان
#خورش#خورش_قیمه#قیمه#بادمجان#قیمه_بادمجان#سرآشپز_طلاییجمعه ۳ آذر ساعت ۵۲ دقیقه بامداد
-
-
خورش بادمجان با غوره
با تشکر از دوست هنرمندم مینو جان@minoo35535251 -
خورش قیمه بادمجان با غوره
غوره و آب غوره برای افرادی که طبع گرم وخشک دارن خیلی خوبه. اعصاب این افراد رو آروم می‌کنه و به اونها نشاط میده. بدن رو در این فصل خنک می‌کنه. غذاهایی مثل آشها و خورشهایی که غوره یا آب غوره دارن مناسب برای لاغر شدن و پاکسازی کبد هستن. آب‌غوره بدون نمک برای باز شدن گرفتگی عروق هم عالیه.خوشبختانه ما ایرانیها از این ماده ارزشمند خیلی خوب استفاده میکنیم. امیدوارم همیشه سالم باشید🌹 -
-
حلیم بادمجان
#سرآشپز_طلاییاین غذا رو با دستور خوب دوست عزیزمون @Hamideh_cook درست کردم و قسمتی رو هم از دوست عزیز مون @dasture_asan ایده گرفتم -
-
-
کتلت گوشت و بادمجان
یه کتلت خوشمزه با طعم بادمجان کبابی که برای ساندویچ هم مناسبه 🙂#سرآشپز_طلایی#کتلت_گوشت_بادمجان
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14574885
نظرات (5)