Paso a paso
- 1
Disolver la maicena con un poco de leche. Reservar Colocar el resto de la leche en un recipiente, agregarle el azúcar, las yemas, la esencia de vainilla, la esencia de caramelo y la maicena que reservamos. Mezclamos bien.
- 2
Llevamos al fuego, revolviendo constantemente, hasta que llegue al punto de hervor, bajamos un poco el fuego y cocinamos durante 2 minutos.
- 3
Pasamos la preparación a una budinera previamente acaramelada. Dejamos enfriar.
- 4
Llevamos a la heladera y por último desmoldamos. Se puede acompañar con dulce de leche o chantilly.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eliza le encantará ver cómo quedó.
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