Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tuna
  2. 10 buahbaby potato
  3. 4 bhtomat hijau
  4. 5 btgdaun bawang cung
  5. 2 btgsereh
  6. 4 lembardaun jeru
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 bhcabe merah besar
  9. 1 bhcabe hijau besar
  10. 2 cmlengkoas
  11. 500 mlsantan
  12. Bumbu halus
  13. 8 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 5 bhcabe merah
  16. 7 bhcabe rawit
  17. 1 cmjahe
  18. 3 btrkemiri
  19. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan sereh,daun jeruk dan daun salam kemudian aduk dan tumis hingga merata.

  2. 2

    Masukan ikan lalu aduk kembali hingga bumbu merara dan ikan berubah warna.

  3. 3

    Masukan santan lalu masak sampai mendidih dengan api kecil dan aduk sesekali agar santan tidak pecah lalu masukan kentang dan tomat hijau.

  4. 4

    Sesaat sebelum diangkat masukan cabe merah dan cabe hijau serta taburkan daun bawang.

  5. 5

    Agar kuah dpt menjadi kental seperti saus dan agar daging ikan tetap empuk dan tidak kematangan maka angkat dan tiriskan ikan yg sudah matang.masak kuah dengan api sedang dan aduk hingga agak mengental.kemudian masukan kembali ikan.HAPPY COOKING!!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
benhomecook 💥💥
benhomecook 💥💥 @cook_17509701
pada
jakarta
im a disc jockey who likes to cook...soo malam mixing lagu pagi dan siang mixing bahan makanan...still have a long journey to learn a new recipes..HAPPY COOKING EVERYBODY...PLEASE FOLLOW MY IG @benhomecook
Lebih banyak

Resep Serupa