Tuna Kuah Kuning

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tuna ukuran sedang
  2. 3 buahkentang
  3. 6 butirbawang merah
  4. 4 butirbawang putih
  5. 10 buahcabe rawit merah
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 3 butirkemiri
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 batangsereh
  11. 4 buahtomat hijau
  12. 2 batangdaun bawang
  13. Secukupnyagaram, kaldu jamur, dan minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan dan lumuri garam. Sisihkan.

  2. 2

    Ulek cabe, bawang, kunyit, dan jahe.

  3. 3

    Goreng ikan sebentar saja. Asal sudah berkulit. Tidak perlu sampai matang/garing. Angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Tumis bumbu yang telah di ulek, tambahkan sereh yang telah di geprek dan daun jeruk. Jika sudah matang masukkan air dan tambahkan garam dan kaldu jamur. Cek rasa.

  5. 5

    Masukkan kentang yang telah di potong².

  6. 6

    Masukkan ikan tuna yang telah di goreng. Bisa utuh atau di belah² sesuai selera. Biarkan sampai ikan matang.

  7. 7

    Terakhir masukkan irisan tomat hijau dan daun bawang. Siap disajikan.👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachel Sampouw
Rachel Sampouw @masak_enak_gampang
pada

Komentar

Resep Serupa