Tuna Kuah Kuning

Name: Tuna Kuah Kuning
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Ikan tuna (sy pakai frozen); 1 buah Tomat, iris; 400 ml air (atau sesuai selera); Sedikit minyak goreng (untuk timis bumbu dan ikan tuna); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 jempol kunyit; sesuai selera Gula dan garam; 1 cm Jahe; 1 cm Lengkuas; 1 bt Serai (geprek); 2-3 lembar daun jeruk

inda @cookingbyinda

Cibinong, Bogor

Bosen dengan ayam?? Tapi mau yang bergizi dan bukan gorengan.
Yuk masak tuna kuah kuning, sehat, enak, lezat dan bergizi..
Gak perlu pake penyedap apalagi micin.

Lebih banyak

Tuna Kuah Kuning

inda @cookingbyinda

Cibinong, Bogor

Bosen dengan ayam?? Tapi mau yang bergizi dan bukan gorengan.
Yuk masak tuna kuah kuning, sehat, enak, lezat dan bergizi..
Gak perlu pake penyedap apalagi micin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

Bahan
250 gIkan tuna (sy pakai frozen)
1 buahTomat, iris
400 mlair (atau sesuai selera)
Sedikitminyak goreng (untuk timis bumbu dan ikan tuna)
Bumbu Halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 jempolkunyit
sesuai seleraGula dan garam
Bumbu geprek
1 cmJahe
1 cmLengkuas
Bumbu Daun
1bt Serai (geprek)
2-3 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci tuna, lalu potong kotak agak tipis.
2

Tumis tuna, tunggu matang sisi sebelah baru di balik. Tunggu sampai cukup matang diluarnya.
Tidah usah terlalu matang karena nanti akan kita masak lagi. Angkat. Sisihkan.
Tips : jangan sering dibolak balik nanti bisa hancur.
3

Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan jahe, lengkuas, serai dan daun jeruk. Tambahkan air. Aduk perlahan. Kemudian tambahkan ikan tuna. Jangan lupa tambah juga garam dan gula. Tunggu hingga mendidih.
4

Cicipin rasa!
5

3 menit sebelum api dimatikan, masukkan tomat iris. Aduk hingga agak layu.
Matikan api dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

inda @cookingbyinda

pada 18 Desember 2022 03.03

Cibinong, Bogor

Hidup berkeluarga memang bisa mengubah segalanya. Dulu jangankan masak, masuk dapur aja jarang.. hehe tapi sekarang demi suami dan anak-anak, emak yang satu ini harus berjuang untuk latihan memasak. Anak saya 2, yg besar 5 thn yang kecil 3 tahun.. jadi kebanyakan resep2 saya ya.. makanan buat mereka😁😁Cukuplah cookpad jadi tempat penitipan resepku... Sebagai pengingat juga sebagai saksi sejarah... Cieileh#lebay banget

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Kunyit Gula Sereh Daun Jeruk Tuna Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya