來不一樣滋味的蘆筍培根蛋炒飯吧，輕爽的蘆筍搭配鹹香的培根，不小心就會再多吃一碗喲～訣竅提示我使用的是冰過一晚的隔夜飯，拿出來後可用手將白飯輕輕捏散，確認每一粒飯為鬆散狀，沒有結塊，這樣的炒飯才會粒粒分明喲～

家常的培根炒飯，用蒜苗替代蔥花，味道超棒!!!只要一點點鹽巴，不需多餘調味和材料，蒜苗、雞蛋、培根，就能炒出一碗好吃的炒飯，也可用厚切培根，口感更豐富，一般超市就有賣囉，趕快試試用蒜苗炒的炒飯吧~

算是一道清冰箱料理，但美味絲毫不減分。由於培根本身具有鹹度，本食譜便沒有再加入鹽巴調味，可依個人情況修正鹹度。青菜可任意換成容易取得的種類。

培根的香味搭配上青蔥微脆的口感與黑胡椒的香味，讓人超有食慾。

利用培根的油脂與鹹味加上洋蔥自然鮮甜味讓整盤炒飯好吃又美味

用鮭魚與培根用小火慢慢逼出的油脂來炒飯，加上洋蔥的甜味，雞蛋的軟嫩，這鮭魚培根洋蔥蛋炒飯一整個香味撲鼻，尤其炒飯上輕綴酥脆的鮭魚皮丁口腹超級滿足～～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

炒飯可以很隨性，愛吃什麼就加什麼，重點再於米粒能炒出蓬鬆、粒粒分明，這樣就是成功100％好吃的炒飯；如何做呢？來看關鍵步驟與小撇步。 歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 訣竅提示一.因培根有鹹度，鹽或醬油請斟酌使用，避免過鹹。二.炒飯粒粒分明的關鍵：1.選擇水份較少的主或副食材。2.米飯的選擇：（以下都可，依個人習慣）    A：隔夜冷飯。    B：冷藏4-6小時以上的飯。    C：現煮的飯：米（1米杯）：水（1米杯-1大匙），煮熟燜好時，          將飯攪拌（鬆飯）使水蒸氣跑掉。3.剛開始起鍋，要熱鍋；拌炒米飯時，火可稍大（鍋要熱）要快速翻炒。

吃膩了培根高麗嗎?換成青江菜來炒飯吧,風味很接近菜飯,但是做法簡單多了!訣竅提示1.青江菜梗、葉分開炒口感比較好吃~2.先將培根煸香就不須用太多油啦~食後感想想不到青江菜除了可以做青江臘肉菜飯,和培根搭在一起炒飯,是那麼美味又快速!下班後如果不夠時間料理,這道炒飯有菜有肉...也很滿足!!

我不喜歡太咸的😉所以醬油下一點點😅如果喜歡濃味的可以加多一點😁如果有洋蔥🧅加一點吧 會更香

★ Sissel Kyrkjebo & Josh Groban - The Prayer🌱 感謝這次，女兒的點餐終於不再是麵，是炒飯！冰箱剛好有剩飯，幾片培根，一些蔥啊，紅蘿蔔，家裡也還有雞蛋，拿來炒飯最合適不過了，很簡單的家常清冰箱料理，始終美味如初。加上養過的炒鍋看起來美極了，使用起來更是順手～#公益食譜 #培根蛋炒飯 #培根 #蛋 #炒飯 #清冰箱料理 #搖滾廚房 #cookpad台灣 #bacon #egg #friedrice #fridgecleaning #cookpad #cookpaduk #cookpadtaiwan #rockkitchen

很驚訝稍微改變點炒法竟然會讓一道簡單的蛋炒飯味道如此不同。只能說阿基師版的食譜太讚了。👍🏻

將雞蛋蒜末炒香, 煸培根滷肉, 加入青江菜和白米飯, 淋上蠔油香油快速翻炒, 清爽好吃不油膩的炒飯即可上桌囉!