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Ingredientes

12 horas
  1. 1 Litroleche
  2. 1 Cucharadaesencia de vainilla
  3. Azúcar c/n (Yo use miel, es más natural)
  4. 4 Cucharadaleche en polvo, para ayudar al yogur y obtener buena consistencia cremosa
  5. 1 Poteyogur de160g comprado

Paso a paso

12 horas
  1. 1

    Calentar la leche a unos 45° o 60° El dedo debería de aguantar unos 10 segundos, sin quemarnos.

  2. 2

    En un recipente aparte poner el yogur comprado y mezclar todo junto. Con un poco de leche y los otros ingredientes.

  3. 3

    Luego agregar todo eso en la olla, mezclar bien y poner en los frascos o lo que van a utilizar. Tenemos 10 minutos para cargar y tapar con papel film, y envolver con una manta y guardar por 8 u 12 horas. En el horno apagado. Sin abrir hasta que transcurra ese tiempo.

  4. 4

    Muchos dicen, cómo vas a usar yogur comprado para hacer yogur casero? E aquí a su pregunta.

  5. 5

    Porque el yogur comprado tiene las bacterias que necesita el yogur.Que es fermentos de bacterias lácticas, "Streptococcus thermophilus y láctobacilus bulgaricus". Y listo ya está!!

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Cocinar hoy
Vicky Gimenez
Vicky Gimenez @vickyGimenez
Vivo en Buenos Aires, Provincia. Soy Oriunda De Formosa, Argentina.
Me encanta cocinar, casi todas las veces me la ingenio cocinando. Se me ocurren ideas al momento y manos a la obra. 😋💞👩‍🍳
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Comentarios

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Siempre hago yogurth casero es mas rico y económico, le agregaré miel al próximo buen dato !

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