Paso a paso
- 1
Amasar las carnes con el aliño y formar bolas. Disponer sobre una plancha caliente y aplastar directamente sobre esta, cocinar 5 minutos de cada lado, teniendo en cuenta solo voltear la hamburguesa una sola vez.
- 2
Cocinar la cebolla con sal para sudar, añadir pimienta y salsa BBQ y cocinar a fuego bajo por 30 minutos, añadir vinagre y un punto de mostaza, cocinar 5 minutos más.
- 3
Cocinar el chorizo a la plancha desgrasanso bien. Montar la hamburguesa y añadir salsas a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef. Sebastian Núñez le encantará ver cómo quedó.
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Sigueme! IG:Sebastian04nChef ejecutivo y barmanChef egresado de la escuela de gastronomía Chef Caparroso año 2019.Estudios de un año en la escuela gastronómica Gato Dumas año 2011.Profesional en Relaciones Internacionales de Universidad del Norte año 2017.Jefe de cocina y Saucier en el centro recreacional Ranch Texas.Chef de Catering Chef House.Chef ejecutivo "La Grama Sports Lounge" Pasto, NariñoChef ejecutivo "Don Alfredo" Hotel villaviciosa - Pasto, Nariño
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