Kare Bayam

Name: Kare Bayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 ikat bayam; 2 buah wortel; 1 ons tauge; 200 ml Santai cair dr 1/2 butir kelapa; Bawang goreng untuk taburan; Seledri untuk taburan; 1 ruas jari lengkuas geprek; Daun salam; Daun jeruk; Serai memarkan; Garam secukupnya; 1 sdt Gula pasir; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas jari kunyit; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt pala bubuk

Ahmad @cook_15010530

Boyolali

Kare Bayam

Ahmad @cook_15010530

Boyolali

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 kg ayam
1 ikat bayam
2 buah wortel
1 ons tauge
200 ml Santai cair dr 1/2 butir kelapa
Bawang goreng untuk taburan
Seledri untuk taburan
Bumbu tidak dihaluskan
1 ruas jari lengkuas geprek
Daun salam
Daun jeruk
Serai memarkan
Garam secukupnya
1 sdtGula pasir
Bumbu yang dihaluskan
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jari kunyit
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt pala bubuk

Cara Membuat

30 menit

1

Masak ayam sampai matang (kurang lebih 15 menit)
2

Rebus bayam yang sudah disiangi, wortel dan tauge. Setelah matang teriskan.
3

Haluskan semua bumbu
4

Tumis bumbu tambahkan bumbu dapur lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai.
5

Masukkan air 1lt tunggu sampai mendidih
6

Masukkan ayam tambahkan garam dan gula pasir.
7

Masukkan santan cair, aduk merata, sampai mendidih. Angkat dan sajikan ditaburi bawang goreng dan daun seledri.

Dapur Kanita dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

yuniyun

Terimakasih resepnya bun. Bumbunya mirip sayur bobor bayam ya, bedanya dikasih pala, merica, dan serai. Masakannya saya itu kurang kuning, karena tidak terlalu suka kunyit. Tapi rasanya enak gurih

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ahmad @cook_15010530

pada 24 Januari 2020 04.40

Boyolali

Gak bisa masak, tapi belajar masak itu menyenangkan.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kare Kare

Ini masakan favorit anak. Biasanya Q campur dg sayuran biar sekalian makan sayur, kadang terong, daun singkong, atau kacang panjang. Isiannya pun tergantung bahan di lemari es, bisa ayam, telur, tahu, syukur syukur kalo ada kepiting 😋.

Dapur bunda Atha
Kare Kare

Ning Ayu
Kare koyor Kare koyor

Ini bahasa kita aja ya sebenarnya suop ini gk pernah di makan sama fufu tapi ini kan selera saya kl mau coba ya Monggo tapi ini mix bgt di mulut aku. Dibandingkan suop Afrika

Linda Kristina
Kare ayam Kare ayam

Sekilas hampir mirip dengan opor ayam, tapi kalo mau tau perbedaan nya browsing2 aja banyak ko penjelasan nya 😊 buat sy yang penting enak 😁. Source: Susi Agung.

Neng Soraya latifah
Kare kikil Kare kikil

Kare kikil--------------#olahankikil#kikil#kikilkare#karekikil

Indah Purnama
Kare ayam Kare ayam

masaknya standart tidak pedas karena ada balita, cuma pke cabe merah besar😁 buat pemanis.

Enny Wintoro
Kare pan Kare pan

Ga cukup makan 1 shaaaay 😝😝😝

Dapur Renkganis
Kare ayam Kare ayam

Mohon maaf tidak ada foto step"nya keburu kelewat jam makan siang hehe 🙏🙏

Firra Lp
Kare Pan Kare Pan

Sudah lama ngga nulis resep disini...sejak gagal dapet golden apron 3. QiqiqiIni roti goreng isi kare, bikinnya simple dan ga pake ribet. Eh tapi itu sih versi aku..

Yuniar Maharani
Kare ayam Kare ayam

Salah satu resep turunan dari ibuk yg selalu dirindu. Harus banget bawang putih goreng sama bawang merah goreng, bikin makin syedep dan medok rasa bumbunya, kalo resep ibuk pakai cabe merah goreng tapi saya gak kasi soalnya anak2 kalo liat cabe mundur gak jadi makan 😅#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang

@dapurzia
Kare ayam Kare ayam

Ni kare buat anak" santri yg mondok di daerahku,, biasanya setiap puasa arafah anak" pondok dibagi untuk berbuka puasa di rumah keluarga pondok,, jd momennya pas banget buat kare dimakannya bareng"... apalagi kalo santri itu entah enak/nggak masakannya pasti mereka nerima,, santri itu keren dengan sgala kesederhanaanya,, dan di pesantren tak memandang anak orang kaya ataupun tidak.. 😊

ulfa
Kare ayam Kare ayam

#PejuanGoldenApron2

Febriani Prawati

Rekomendasi Resep Lainnya