Kare ayam

Firra Lp
Firra Lp @cook_19858461
Kadilangu, Baki, Sukoharjo (Surakarta-SOC)

Mohon maaf tidak ada foto step"nya keburu kelewat jam makan siang hehe 🙏🙏

Kare ayam

1 orang berencana membuat resep ini

Mohon maaf tidak ada foto step"nya keburu kelewat jam makan siang hehe 🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2ayam (aku pakai sayap sama kepala)
  2. Tauge (2 bungkus)
  3. 1 buahWortel
  4. 1/4 potongKol
  5. Bahan bumbu
  6. 3 siungBawang merah
  7. 4 siungBawang putih
  8. 3 bijiCabe merah
  9. 1 ruasKunyit
  10. Merica, ketumbar (secukupnya)
  11. 3 butirKemiri
  12. Pala, cengkeh, pekak (secukupnya)
  13. Santan dari 1/4 butir kelapa
  14. Minyak goreng untuk menumis
  15. Daun salam, daun jeruk, lengkuas, daun serai
  16. 1 ruasJahe
  17. 1/2 sdtmicin / boleh pakai penyedap rasa lainnya
  18. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam, sampai empuk. Rebus sayuran juga.

  2. 2

    Haluskan semua bahan untuk bumbu, kecuali rempah-rempah

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan rempah-rempah aduk sebentar, setelah ditumis masukkan kedalam kaldu dari rebusan ayam tadi.

  4. 4

    Masukkan santan, sambil diaduk (supaya santan tidak pecah) tunggu sampai mendidih, cek rasa.

  5. 5

    Hidangkan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firra Lp
Firra Lp @cook_19858461
pada
Kadilangu, Baki, Sukoharjo (Surakarta-SOC)
Mahasiswi Farmasi, suka memasak dengan resep yang simpel 👌😍🤓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa