Pindang santan kemangi

San's Kitchen
San's Kitchen @cook_9211166
Yogjakarta

Assalamualaikum buncan² 😍 ini entahlah masak ala² saya, jd judulnya simple² aja, semoga berkenan mencobanya😊

Pindang santan kemangi

Bagikan Cooksnap pertama
17 orang berencana membuat resep ini
San's Kitchen
San's Kitchen @cook_9211166
Yogjakarta

Assalamualaikum buncan² 😍 ini entahlah masak ala² saya, jd judulnya simple² aja, semoga berkenan mencobanya😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 keranjangpindang (jd isinya 10)
  2. 2 bijitahu (tahu besar sy jadikan 3 irisan)
  3. 10 bijiCabe hijau di iris-iris
  4. 2 bijitomat hijau di iris-iris
  5. 2 bijiserai digeprek
  6. 2 cmlengkuas digeprek
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 1 genggamkemangi
  9. 10 bijipetai
  10. Santan kental (4 sendok santan kental)
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. secukupnyaAir
  13. ✓BAHAN HALUS
  14. 10 bijibawang merah (sedang)
  15. 4 bijibawang putih
  16. 5 bijicabe keriting
  17. 5 bijicabe rawit (rawitnya ga terlalu pedas)
  18. 4 bijikemiri
  19. secukupnyaKetumbar
  20. secukupnyaKencur
  21. 2 sendok tehrebon udang
  22. Gula
  23. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan alat penggorengan dan minyak utk menggoreng tahu dan pindang. Goreng tahu jgn terlalu kering, pindang digoreng kering, setelah selesai sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, lengkuas, tumis sampai harum. Masukan petai dan cabai hijau, ditumis sebentar aja.

  3. 3

    Baru masukkan pindang dan tahu campurkan dgn tumisan bumbu halus dan kawan²nya. Setelah tercampur masukkan air secukupnya, biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih baru masukkan santan dan tomat hijau. Aduk semua biar tercampur dan mendidih, baru masukkan kemangi, aduk rata lagi.

  4. 4

    Koreksi rasa dan sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
San's Kitchen
San's Kitchen @cook_9211166
pada
Yogjakarta

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Donat Kampung menul-menul
  2. Roll Cake SP_Kitchen
  3. Putri Mandi Kemerdekaan
  4. Kaki Naga
  5. Egg chicken roll
  1. Balado Jengkol
  2. Ayam Ungkep 25.01.2020
  3. Sop ceker ayam
  4. Cah Brokoli Jagung Udang