Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorpindang salem, goreng kering
  2. 8 potongtempe, goreng
  3. 2 kotaktahu, potong dadu, goreng
  4. 5 butirbawang merah, iris
  5. 3 siungbawang putih, iris
  6. 2 cmlengkuas, geprek
  7. 1 buahcabe merah, iris
  8. 2 buahcabe hijau, iris
  9. 7 buahcabe rawit utuh
  10. 10 buahcambah ale
  11. 1 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1/4 buahkelapa, blender dengan 500-700 ml air
  14. 1/2 sachetterasi ABC
  15. 1 buahtomat merah, potong-potong
  16. 1 buahtomat hijau, potong-potong
  17. Secukupnyagula dan garam
  18. Secukupnyamerica bubuk
  19. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, cabe-cabean, cambah ale, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

  2. 2

    Masukkan pindang, tempe dan tahu.

  3. 3

    Tuang santan, masak dengan api kecil hingga kuah berkurang 1/3. Tambahkan terasi, gula pasir, garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan potongan tomat. Masak sebentar hingga layu.

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa