Ayam Batokok Lado Mudo

Anggia Rannie Benny @anggiarannieb
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam + bumbu halus + daun salam + daun jeruk + batang sereh hingga mendidih, kemudian kecilkan api lalu tutup wajan dan masak ayam hingga matang.
- 2
Goreng ayam yang sudah di rebus hingga menguning.
- 3
Ulek kasar cabe ijo + bawang merah + bawang putih + garam + gula + penyedap rasa, kemudian siram dengan minyak mendidih bekas ayam goreng.
- 4
Geprek ayam goreng, kemudian taburkan sambel ijo diatasnya. Hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Batokok Lado Mudo Ayam Batokok Lado Mudo
Kalo suami lagi libur, bawaannya pengen masak enak biar betah di rumah aja 😂.Masih dalam rangka #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam , Kali ini saya dari tim #AyamBerjemur mencoba membuat salah satu masakan padang, kebetulan favoritnya suami hihihi ❤Source : Dewi yu(2)#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#week40(86) Rezita May ✅ -
Ayam batokok lado mudo Ayam batokok lado mudo
Kalau diluaran ini namanya ayam geprek.Kalau saya namakan ayam batokok, karena cara bikinnya ya ditokok dengan batu lado.Lado mudo a.k.a cabe ijo, ini yang bikin ayamnya jadi lebih nikmat. Kalau diresep ibu saya, cabe ijo nya mentah aja lalu disiram dengan minyak panas atau minyak tanak. Sayangnya perut saya nggak kuat kalau cabenya mentah, jadinya saya rebus dulu. Tapi bawang merahnya tetap bawang mentah sih, karena ini yang bikin beda.Queensha Akino
-
Ayam Batokok Lado Mudo Ayam Batokok Lado Mudo
Khas PadangSimple & enak.Ayam batokok lado mudo ini sekilas mirip dengan ayam cabe hijau.Namun, terdapat perbedaan dalam pengolahannya.Ayam dimarinasi dengan bumbu halus sampai meresap, lalu di goreng.Untuk cabe, hanya di rebus sebentar, lalu di uleg & disiram minyak panas tanpa di tumis kembali.Sehingga menghasilkan aroma yg harum, warna masih cerah & rasa yg enak.Dijamin bikin boros nasi🤤Dicoba yuk mari🙏Sumber Resep : @anifagustinaCooksnap Dari : @Gliantikahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24677756#CookMemberPeDa4_Gliantika#GenkPeDa4#GenkPejuangDapur#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe25_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
-
Ayam batokok lado mudo Ayam batokok lado mudo
Pengen yang seger-seger inget di kulkas punya stok cabe keriting hijau #PejuangGoldenApron3 Reni Agustini -
Ayam batokok lado mudo Ayam batokok lado mudo
Credit: uni cheche (YouTube)Gak sengaja terbuka YouTube nya uni cheche, langsung tertarik Dan nonton cara nya. Kebetulan bahannya ready semua, langsung capcus masak ayam batokok. Rasanya pedes pedes seger bun, jeruk nipis nya berasa...Hmm ternyata kurang kalau hanya lima potong. Ini akan jadi menu favorite keluarga saya...#berburucelemekemas#resolusi2019#SatuResepSatuPohon#cookpadcommunity_jakartabarat Betrisia -
Ayam Batokok Lado Mudo khas Padang Ayam Batokok Lado Mudo khas Padang
Batokok adalah masakan khas Padang yang penyajiannya dengan dipukul namun tidak sampai hancur kemudian diberi ulegan cabai hijau kasar di atasnya, bisa berupa daging sapi (dendeng) atau ayam (panggang).Kali ini saya mencoba membuat ayam (panggang) resep dari @MomAzzahra_Dio 🤤Nikmat sekali disajikan dengan lalapan serta nasi hangat. Dan hati-hati bikin boros nasi! Patut untuk dicoba 👍#cha_ayam CHA -
Ayam Batokok Lado Mudo Ayam Batokok Lado Mudo
Paling enak kalo asam pada sambalnya berasa.. ennndeeesss banget. Efni Spysanck -
Ayam Batokok Lado Mudo Khas Padang Ayam Batokok Lado Mudo Khas Padang
#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbuIbuku paling suka masakan yang sederhana dan pengolahan yang simple tapi rasanya enak. Salah satunya seperti yang diresep ini🥰 أيو ديوانتي -
Ayam batokok lado mudo Ayam batokok lado mudo
Meramaikan posbar #Clover sabtu ini #SemarakClover temanya #KulinerNusantaraku ide dari mbk Imas Halwati. Aku bikin ayam batokok lado mudo, udah pada bisa nebak kan dari provinsi mana, yes Sumatra Barat 😁. Ini enak banget, dan yang penting mudah buatnya. Resep dari mbk Mita Valerie @mamita_Kitchen#Semarak_KulinerNusantaraku#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek21 Mama fathan -
467. Ayam Batokok Lado Mudo 467. Ayam Batokok Lado Mudo
Bismillaah...Assalamu'alaikum....Selalu tergoda dengan masakan khas RM Padang deh.Seisi rumah selalu suka bahkan jadi salah satu kuliner favorite kami.Kok rasanya enak ini ya daripada di RM langganan🥰Recook n modified resepnya Unisay @desmawatikuretangin#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda3_Desma#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id Eni henie -
Ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau) Ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau)
Wajib dicoba bun, ini rasanya enak banget. Sabana lamak, batambuah makan dibueknyo. Untuk vidio pembuatannya ada di youtube Dapurmamikeysi. Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi)
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11454096
Komentar