Τούρτα αμυγδάλου!!!
Τούρτα αμυγδάλου!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατεψουν. Ριχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι με το μπεικιν κοσκινισμενα, το αμύγδαλο και τη βανίλια και ανακατεύουμε με μια μαριζ απαλα. Βαζουμε το παντεσπάνι σε μια φόρμα 26εκ. διάμετρο που έχουμε βουτυρωσει και αλευρωσει καλα. Ψηνουμε στους 180°C για 30'-40'.
- 2
Για την κρέμα βάζουμε σε ένα κατσαρολακι όλα τα υλικά μαζί εκτός από το αμύγδαλο που το ρίχνουμε στο τέλος. Οταν βράσει η κρέμα και πήξει ρίχνουμε και το αμύγδαλο (όποιος θέλει μπορεί να ρίξει και μια κουταλιά βούτυρο μέσα, γυαλίζει και παίρνει μια ωραία γεύση από το βούτυρο). Αφήνουμε να κρυώσει σκεπασμένη με μεμβράνη για να μην κάνει κρούστα. Χτυπαμε και την σαντιγι.
- 3
Βράζουμε το σιρόπι για 3'. Οποιος επιθυμεί μπορεί να προσθέσει ένα σφηνάκι κονιάκ η μπράντυ.
- 4
Όταν τα έχουμε όλα έτοιμα κόβουμε το παντεσπάνι σε 3 δίσκους και σιροπιαζουμε. Αφρατευουμε την κρέμα στο μίξερ και προσθέτουμε τη μισή σαντιγι και την υπόλοιπη την κρατάμε για γαρνίρισμα. Συνθετουμε την τούρτα μας.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Τούρτα αμυγδάλου Τούρτα αμυγδάλου
Πολύ ήθελα να ξαναφάω ένα από τα αγαπημένα γλυκά των παιδικών μου χρόνων. Με αφορμή τα γενέθλια του μεγάλου μας γιού, κατέληξα σε μια συνταγή (funky cook) που τροποποίησα αναλόγως.
-
Τούρτα Αμυγδάλου Τούρτα Αμυγδάλου
Τούρτα αμυγδάλου για όλα τα γούστα.! Γιορτής, γενεθλίων, για ό, τι θέλετε!Μια απίθανη, εύκολη και νόστιμη τούρτα!Χρησιμοποιήσα τσέρκι 28 εκ.
-
-
-
Τούρτα Αμυγδάλου! Τούρτα Αμυγδάλου!
Είχε γενέθλια η κόρη μου και αποφάσισα φέτος το #2020 που δεν πήγαμε Ελλάδα να φτιάξω μόνη μου την τούρτα από την αρχή! 🤩Έχω φτιάξει πολλές με την μητέρα μου στο παρελθόν για τα δικά μου γενέθλια όμως αυτή εδώ είναι η πρώτη μου τούρτα ως μάνα! 😅Tips:i) Το παντεσπάνι και την κρέμα (την έβαλα ψυγείο) τα έκανα το προηγούμενο βράδυ και την άλλη μέρα έκανα το σιρόπι και αφού κρύωσε, την συναρμολόγηση και την σαντιγί, έμεινε μια μέρα στο ψυγείο και την άλλη μέρα την κόψαμε.ii) Δεν είχα κορνέ ζαχαροπλαστικής, δεν φτιάχνω και τούρτες κάθε μέρα 😂 και έφτιαξα από λαδόκολλα (βρήκα πως φτιάχνεται στο ίντερνετ) αλλά αν το επιχειρήσετε φτιάξτε 2-3 διότι εμένα μου τρύπησε! 😝
-
Τούρτα αμυγδάλου 2 Τούρτα αμυγδάλου 2
Μία νόστιμη τουρτίτσα, μην σας παραξενέψει η διάταξη των υλικών είναι κατά σειρά χρήσης.
-
Τούρτα αμυγδάλου 3 Τούρτα αμυγδάλου 3
Ανάλαφρη τούρτα αμυγδάλου με μία άκρως ενδιαφέρουσα παραλλαγή στην κρέμα. Σας διαβεβαιώνω ότι είναι πεντανόστιμη!!Λίγα μυστικά ακόμαΠροτείνω να καβουρδίσετε το φιλέ αμυγδάλου στο φούρνο σας για λίγα λεπτά, απογειώνοντας τη γεύση της τούρτας σας (εγώ τουλάχιστον το κάνω πάντα).
-
Τούρτα Αμυγδάλου!!!! Τούρτα Αμυγδάλου!!!!
Η συνταγή είναι από το internet.
-
Τούρτα αμυγδάλου 🎀🎀 Τούρτα αμυγδάλου 🎀🎀
Έχει γενέθλια ο καλός μου και του ετοίμασα τ αγαπημένη του τούρτα ..♥️♥️🥰🥰 έχει βελούδινη κρέμα και δεν σε λιγώνει .. χρόνια πολλά 🎈🎀🎄🎈🎀🎀 #εύκολο #απλακαινοστιμα
-
Ελαφριά τούρτα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη και γλουτένη Ελαφριά τούρτα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη και γλουτένη
Μια υπέροχη αέρινη τούρτα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη, με στέβια και με φαρίνα χωρίς γλουτένη. Για τον άντρα μου που γιορτάζει έκανα αυτήν την πολύ εύκολη και υγιεινή τούρτα που έγινε ανάρπαστη και είναι τόσο ανάλαφρη.
-
Τούρτα αμυγδάλου 4 Τούρτα αμυγδάλου 4
Μια πολύ ωραία συνταγή για τους λάτρεις των άσπρων γλυκών. Ιδανική για γιορτές .Λίγα μυστικά ακόμαΤους κρόκους και την ζάχαρη χτυπήστε τους με τον αυγοδάρτη.Μην σιροπιάσετε πολύ το παντεσπάνι γιατί θα λασπώσει και θα καταστραφεί .
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)