Cumi Crispy Salted Egg (Tanpa telur asin)

Rikka Rahmawati
Rikka Rahmawati @rikkarahmawati

Cumi Crispy Salted Egg (Tanpa telur asin)

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cumi Crispy
  2. Cumi ½ (potong kecil²)
  3. 5 sdmTepung terigu
  4. 2 sdmTepung maizena
  5. 2 butirTelur
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaKaldu
  8. secukupnyaAir
  9. Salted Egg
  10. Bumbu indomie salted egg
  11. 2 butirKuning telur itik biasa
  12. secukupnyaSusu full cream
  13. 2 sdmMargarin
  14. Bawang putih 1 butir (diparut)
  15. secukupnyaGaram
  16. Cabe iris (sesuai selera)
  17. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Tuangkan telur ras 1 butir, tepung terigu 2 sdm, tepung maizena 1sdm, garam kedalam adonan cumi-cumi yang sudah dipotong²

  2. 2

    Siapkan 1 mangkok untuk sisa tepung tadi, aduk rata (kalo kurang bisa ditambah sesuai selera tepungnya) dan sediakan 1 mangkok untuk telur ras 1 butir yang diberi kaldu

  3. 3

    Panaskan minyak diatas wajan dan celupkan cumi stepnya: cumi, tepung, telur, tepung sambil di pijat² halus dan langsung goreng sampai matang *gaada foto

  4. 4

    Siapkan kuning telur yg sudah dihancurkan dan tuangkan air susu kedalamnya beserta cabe iris, garam.

  5. 5

    Untuk salted egg, tumis bawang putih dengan margarin sampai harum dan matang

  6. 6

    Tuangkan adonan salted egg kedalam wajan tadi dan aduk² sampe merata dan matang

  7. 7

    Setelah itu tuang bumbu indomie dan aduk rata lagi.

  8. 8

    Saus salted egg sudah jadi dan tuang cumi crispy aduk²

  9. 9

    Lalu cumi crispy saus telur asin siap dihidangkan dengan nasi hangat 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rikka Rahmawati
Rikka Rahmawati @rikkarahmawati
pada
Since 15 Februari 2019 ♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa