Cumi salted egg

Dina Sarah Aulia
Dina Sarah Aulia @cook_6292302

Cumi salted egg atau yg biasa di sebut cumi telur asin banyak di gemari. Daripada beli harganya lumayan yuk kita bikin bunda.. #5resepterbaruku

Cumi salted egg

9 orang berencana membuat resep ini

Cumi salted egg atau yg biasa di sebut cumi telur asin banyak di gemari. Daripada beli harganya lumayan yuk kita bikin bunda.. #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Orang
  1. 500 gramcumi sero
  2. 1 bungkustepung goreng seafood merek sasa
  3. 1/2 kgminyak goreng
  4. Bahan Salted Egg
  5. 2 buahtelur asin
  6. 5 buahbawang merah
  7. 4 buahbawang putih
  8. 1 sendok makantepung maizena larutkan dengan air
  9. 1/2 sendok tehlada bubuk
  10. 1/4 sendok tehgaram
  11. 1/2 sendok tehgula pasir
  12. 1 sendok makansaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi pisahkan antara badan dengan kepala dan badan

  2. 2

    Iris bagian badan cumi selebar 1 cm sehingga terbentuk seperti cincin

  3. 3

    Bagi 2 tepung yang satu campurkan dengan air es hingga larut dan kental yang satu biarkan kering

  4. 4

    Gulirkan cumi keadonan basah lalu ke adonan kering kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga habis sisihkan

  5. 5

    Untuk membuat salted egg tumks bawang merah dan putih sampai harum

  6. 6

    Tambahkan kuning telur asin dan air 200 ml

  7. 7

    Masukan lada gula garam dan saus tiram

  8. 8

    Masukan larutan tepung maizena lalu masak sampai mengental

  9. 9

    Setelah saus matang siram di atas cumi yg sudah di goreng atau bisa juga cumi yg sudah digoreng di aduk campur di saus salted egg (sesuai selera ya)

  10. 10

    Sajikan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Sarah Aulia
Dina Sarah Aulia @cook_6292302
pada

Komentar

Resep Serupa