Nasi lengko Cirebon resep keluarga

Chelen Pratama Rizqi
Chelen Pratama Rizqi @cook_9584992
Karawang

Banyak varian nasi lengko yang ada. Tapi, ini resep keluargaku. Bahan-bahannya sederhana dan mudah kita jumpai & mudah dibuat. Yang merantau kadang kangen sama masakan kampung halaman, yuk kita intip resepnya

Nasi lengko Cirebon resep keluarga

21 orang berencana membuat resep ini

Banyak varian nasi lengko yang ada. Tapi, ini resep keluargaku. Bahan-bahannya sederhana dan mudah kita jumpai & mudah dibuat. Yang merantau kadang kangen sama masakan kampung halaman, yuk kita intip resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 8 potongTempe
  2. Tahu 4 potong (boleh pakai tahu yang kuning atau yang putih)
  3. 4 piringNasi
  4. 250 mlMinyak goreng
  5. 1/4 kgToge
  6. 1 buahTimun
  7. 10 batangDaun kucai
  8. 200 grBawang goreng
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaAir
  11. Kecap bango (sesuai selera)
  12. Sambal
  13. 1/2 onsKacang tanah sangrai
  14. 5 buahCabai rawit
  15. 2 buahCabai merah
  16. 1/2 sdtGaram
  17. 1/4 kepingGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng tahu & tempe. Sebelumnya campurkan air & garam untuk rendaman tahu & tempenya.

  2. 2

    Bersihkan toge, timun & daun kucai. Lalu rendam toge dalam air panas, selang 10menit buang airnya. Timun & kucai sisihkan pada wadah yang kering.

  3. 3

    Sambil menggoreng tempe dan tahu, haluskan bahan-bahan untuk membuat sambal. Sebelumnya cabai sudah direbus ya.

  4. 4

    Setelah tempe & tahu selesai digoreng lalu sisihkan.

  5. 5

    Ambil nasi kemudian ditaruh di atas piring.

  6. 6

    Tambahkan toge di atas nasi, kemudian tambahkan potongan tempe dan tahunya.

  7. 7

    Cacah kasar mentimun, simpan di atas potongan tempe tahu.

  8. 8

    Tambahkan sambal, taburi irisan daun kucai. Dan tuangkan kecapnya. Terakhir taburi bawang goreng nya.

  9. 9

    Siap disajikan. Mudah, kan? Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chelen Pratama Rizqi
Chelen Pratama Rizqi @cook_9584992
pada
Karawang

Komentar

Resep Serupa