Torta cumpleaños de mi nieta Camila

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Torta de cumpleaños con bizcochuelo y milhoja relleno con dulce de leche. La masas de esta torta es bizcochuelo y milhoja rellena de dulce de leche y decorada con un hada y elementos varios. La hice con todo el amor que se le puede dar a una nieta y ella estaba muy contenta me alabo tanto que me hizo caer una lagrimilla. Es muy dulce y el dibujo ideal para ella es un hada.

Torta cumpleaños de mi nieta Camila

Torta de cumpleaños con bizcochuelo y milhoja relleno con dulce de leche. La masas de esta torta es bizcochuelo y milhoja rellena de dulce de leche y decorada con un hada y elementos varios. La hice con todo el amor que se le puede dar a una nieta y ella estaba muy contenta me alabo tanto que me hizo caer una lagrimilla. Es muy dulce y el dibujo ideal para ella es un hada.

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Ingredientes

75 minutos
15 raciones
  1. 2rectángulos de bizcochuelo (ver en mi recetario torta bautizmo felipe)
  2. 2rectángulos milhojas (ver mi recetario hojaldre brasilera 2 medidas o 1 ½ depende el tamaño del molde)
  3. dulce de leche repostero c/n
  4. glase c/n
  5. fondant preparado use el de ballina sabor chocolate 700 grs
  6. varios: nombre, hada en porcelana, cartel de feliz cumpleaños y velas con corazon. Bandeja

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Hacer los dos bizcochuelos.

  2. 2

    Hacer la milhoja.

  3. 3

    Poner sobre la bandeja un bizcochuelo mojarlo con almibar y untar con dulce de leche.

  4. 4

    Colocar una capa de milhoja y untar con dulce de leche.

  5. 5

    Poner otra capa de milhoja y untar con dulce de leche.

  6. 6

    Colocar la otra capa de bizcochuelo.

  7. 7

    Emparejar los bordes.

  8. 8

    Untar la torta con dulce de leche orear unas horas y luego untarla con glase liviano ( foto 1 ).

  9. 9

    Colorear el fondant con colorante rosa y amasar un poco y luego estirar y forrar la torta ( foto 2).

  10. 10

    Colocar el hada en el centro ( foto 3).

  11. 11

    Poner luego los otros elementos ( foto 4 ).

  12. 12

    Terminar de decorar la torta emprolijando los bordes con glase de color rosa con pico rizado.

  13. 13

    Y en un extremo le puse una bengala porque ella me l o pidio aparte de las velas. ( foto 5)

  14. 14

    La puse sobre una bandeja de carton decorada con volados de color rosa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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