Cah Brokoli

Angela Mom JoKimKay
Angela Mom JoKimKay @cook_angelabarus
Bandung

Brokoli ini adalah sayur yang paling disukai oleh putri kembarku. 1kg brokoli hanya untuk mrka berdua saja lho 😁😁😁 paling suka kalo dimasak dengan tofu. Meski tanpa daging, masakan mama KimKay ini dijamin enak dan nikmat, selain itu sehat juga.

Cah Brokoli

6 orang berencana membuat resep ini

Brokoli ini adalah sayur yang paling disukai oleh putri kembarku. 1kg brokoli hanya untuk mrka berdua saja lho 😁😁😁 paling suka kalo dimasak dengan tofu. Meski tanpa daging, masakan mama KimKay ini dijamin enak dan nikmat, selain itu sehat juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgBrokoli
  2. 4 buahTofu (Tahu Sutra)
  3. 20 buahTelur Puyuh
  4. Bumbu :
  5. 6 siungBawang Putih ukuran besar, di cincang kasar
  6. 1 jempolJahe, di cincang kasar
  7. 1 buahSereh, di keprek
  8. 2 buahTomat potong jadi 16 buah
  9. 1 buahBawang Bombay di iris2
  10. 1 bksSaos Tiram
  11. 2 batangDaun bawang potong miring
  12. 3 batangSeledri, di potong 3
  13. secukupnyaMerica dan Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 brokoli dan cuci bersih, sisihkan. Potong2 Tofu menjadi 8 buah per 1bks Tofu nya, goreng dan sisihkan. Rebus telur puyuh, kupas dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombay, Jahe dan Sereh sampai wangi dan berubah warna, masukkan air dan tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Pada saat mendidih, masukkan saos tiram, merica dan garam, cicipi. Setelah set, masukkan semua brokoli, tomat, telur puyuh dan tofu, aduk rata dan tutup sebentar. Kemudian masukkan daun bawang dan seledri. Aduk dan matikan api nya.

  4. 4

    Untuk memasak brokoli ini tidak perlu lama biar brokoli nya tetap hijau dan renyah. Maksimal 10-12menit juga sudah matang kok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angela Mom JoKimKay
Angela Mom JoKimKay @cook_angelabarus
pada
Bandung
Saya adalah seorang istri dan ibu dari 3 anak. Saya belajar memasak secara otodidak dan mengembangkannya dengan kreasi saya sendiri. Memasak adalah kegiatan yang tiap hari saya lakukan, menyediakan makanan rumah untuk suami dan anak2. Memasak membuat saya bahagia dan bersemangat, senang mencoba masakan baru dan selalu belajar untuk lebih baik.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa