Ricota casera en microondas

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

No tires la leche que se te pone acida hace esta ricota sale muy buen yo tenia casi 2 litros de leche que se puso ácida pues hacia como una semana que la tenia en la heladera la prepare y quedo barbara. Y entonces decidi compartirla con ustedes. La utilizas en lo que quieras .
Hare pastafrola de ricota.
Se puede hacer tambien con leche fresca.

Ricota casera en microondas

No tires la leche que se te pone acida hace esta ricota sale muy buen yo tenia casi 2 litros de leche que se puso ácida pues hacia como una semana que la tenia en la heladera la prepare y quedo barbara. Y entonces decidi compartirla con ustedes. La utilizas en lo que quieras .
Hare pastafrola de ricota.
Se puede hacer tambien con leche fresca.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1,750 litroleche
  2. Jugo de 1 1/2 limón

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocar la leche en un recipiente apto para microondas y agregarle el jugo de limon solo tenia un limon entonces le agregue 2 cdas de vinagre blanco que sirve igual (foto 1).

  2. 2

    Llevar al microondas y cocinar entre 10 y 15 minutos a maxima potencia o hasta que casi hierva. Y se vea que separo el suero(foto 2 ).

  3. 3

    Poner un paño en un colador (foto 3)

  4. 4

    Colar la leche dejando que salga todo el suero (foto 4)

  5. 5

    Asi queda ( foto 5) mas o menos 200 grs.

  6. 6

    Luego colocar en un recipiente y llevar a la heladera.

  7. 7

    Usar en lo que se desee.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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