Cuci ayam yang sudah dipotong-potong tadi, rebuss ayam sampai matang.

Goreng ayam setengah matang

Tumis bumbu halus dan masukan daun salam, daun jeruk, laos geprek, jahe geprek, sereh geprek. Tumis sampai matang dan harum, beri air sesuai selera, kalau aku sedikit saja.

Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk pelan-pelan supaya mereka bumbunya, tambahkan penyedap rasa. Tunggu sampai bumbu meresap, koreksi rasa, sajikan. 😉