Ikan pari asap santan pedas

Dapoer Anak Kos
Dapoer Anak Kos @DapoerAnakKos05
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongikan pari yang sudah di asapin
  2. Tempe(jika ingin ditambahkan,ga pake jg gpp)
  3. 5 batangcabe rawit merah(sesuai selera)
  4. 2 batangcabe rawit merah besar
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1-2 siungbawang putih(kalo besar 1 cukup)
  7. Sedikitkunyit(seujung jari)
  8. Santan kara (65ml)
  9. secukupnyaAir
  10. Kemangi
  11. secukupnyaSerai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan pari asap nya

  2. 2

    Cabe rawit merah,cabe merah besar,bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit ulek sampai halus lalu geprek serai

  3. 3

    Siapkan minyak panas dengan api sedang lalu tumis bumbu sampai harum

  4. 4

    Setelah bumbu harum masukkan air kurang lebih setengah gelas besar,santan kara lalu aduk sebentar

  5. 5

    Lalu masukkan ikan pari,tempe kedalam wajan aduk sampai rata,tunggu sampai air nya sedkit menyusut atau ikan mateng(sesekali di aduk)

  6. 6

    Lalu tambahkan garam,penyedap rasa lalu koreksi rasa

  7. 7

    Setelah rasanya muantap masukkan kemangi,aduk sebentar

  8. 8

    Ikan pari asap santan pedas siap disajikan dengan nasi panas 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Anak Kos
Dapoer Anak Kos @DapoerAnakKos05
pada
*Hanya anak rantau yang "bisa bukan pintar" masak* Awalnya hanya masak untuk sendiri dan teman sekos biar lebih hemat heheh,sekarang mau sedikit berbagi masakan simple yang mengenyangkan.Selamat mencoba sahabat online ku
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa