Semur jengkol betawi

Name: Semur jengkol betawi
Yield: 8 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Jengkol tua; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 bh Kemiri; 1/2 sdt Ketumbar sangrai; 5 bh Cabe hijau; 1/2 sdt Merica bubuk; 2 sdm Kecap abc; 2 sdm Kopi bubuk; Dn salam 5 lbr (3 lbr unt rebus jngkol n 2 lbr unt d msak); 1 sdm Gula pasir; Garam scukup ny; Penyedap rasa sapi; My goreng unt menumis

nina marlina @cook23031967

Bogor

Semur jengkol betawi

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

nina marlina @cook23031967

Bogor

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 mnit

8 org

1/2 kgJengkol tua
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
2 bhKemiri
1/2 sdtKetumbar sangrai
5 bhCabe hijau
1/2 sdtMerica bubuk
2 sdmKecap abc
2 sdmKopi bubuk
Dn salam 5 lbr (3 lbr unt rebus jngkol n 2 lbr unt d msak)
1 sdmGula pasir
Garam scukup ny
Penyedap rasa sapi
My goreng unt menumis

Cara Membuat

45 mnit

1

Rebus jengkol + dn salam n kopi slama 30 menit n smp empuk
2

Setèlah empuk d cuci bersih jengkol ny lalu d geprek / tumbuk sdkt agar meresap bumbu ny
3

Uleg halus bumbu2 hingga halus
4

Panaskan my goreng n tumis bumbu halus td smp harum n msk kan jengkol jg air 500 ml
5

Masak sampai air meresap n tmbah kan penyedap rasa, gula n kecap smp jengkol meresap
6

Siap d sajikan dengan nasi hangat

Susilowati dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

nina marlina @cook23031967

pada 01 Februari 2020 00.02

Bogor

sy irt sehari2 sm cucu sy n senang liat2 reaep msakan n kue , kdang sy recook

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Semur jengkol betawi Semur jengkol betawi

sari milka
Semur jengkol betawi Semur jengkol betawi

Dpt jengkol sekilo dr tetangga oleh2 dr kampungnya..jengkolnya tua bgt..d rmh g ad yg suka jengkol cm diriku seorang😃..jd secukupnya aj bkin ini selebihnya ksh temen deh😘

rositakomaria
Semur jengkol betawi Semur jengkol betawi

Elis Triani
Semur jengkol betawi Semur jengkol betawi

Farida suhadi
Semur jengkol betawi Semur jengkol betawi

D e e
Semur jengkol betawi Semur jengkol betawi

Maafkan bulan ramadhan di temani si jengkol hhheee.....Banyak yang puasa jengkol garagara lagi ramadhan alasan nya takut bau gak sedap 🤣🤣🤣Kalo aku sih gpp masak masak aja karna lagi pengen bangett huhuhuKali ini aku masak semur ala betawi gituYang dominan ke rasa pedes kental dan coklat yahNampoll banget rasanya#festivalramadhanCookpad#CABEKU

Teh Isca
Semur jengkol betawi Semur jengkol betawi

Bismillah di awal dan diakhir memasak ~♡♡♡

Jessicarayoo~
Semur jengkol betawi Semur jengkol betawi

Laila Abdullah
Semur jengkol betawi Semur jengkol betawi

Berawal dr nyobain masakan induk semang waktu di jakarta yg notabene orang betawi asli..Doi masakan semur jengkolnya paling ueenakkk sedunia. HeheheSy sertakan juga resep jengkol anti bau (dijamin ga ninggalin jejak dikamar mandi)

Mvie Nova
Semur jengkol betawi Semur jengkol betawi

Titien Munadjad
Semur jengkol betawi Semur jengkol betawi

Diana
Semur jengkol betawi Semur jengkol betawi

Lagi kepengen bgt mkan semur jengjeng jdi bli seadanya aja..

chicy

Rekomendasi Resep Lainnya