Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian cuci hingga bersih
- 2
Membuat bumbu halus. Masukkan kedalam blender : bawang putih, bawang merah, keminting, jahe, laos, daun jeruk, garam, merica dan air secukupnya. Haluskan dengan menggunakan blender
- 3
Panaskan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis.
- 4
Masukkan bawang bombai, bumbu halus serta tambahkan gula pasir, saos tiram, serai dan daun salam. Tumis hingga harum
- 5
Tambahkan juga, kecap manis secukupnya (sesuai selera) kemudian aduk hingga merata
- 6
Tambahkan air secukupnya, aduk hingga rata.
- 7
Masukkan beberapa potongan ayam, tunggu hingga mendidih serta kandungan air nya habis dan mengental. Kurang lebih 20 menit dengan api sedang (karena ayamnya tidak di ungkep jadi agak lama dan supaya bumbunya meresap)
- 8
Sambil menunggu matang, jangan lupa di bolak balik ayamnya biar matangnya merata.
- 9
Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Ayam kecap siap dinikmati. Selamat mencoba 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam kecap Ayam kecap
Kalau menu ini demenannya fay. Katanya rasanya mirip mie goreng instan 😂.Ya ini salah satu cara aku buat gantiin fay yang kecanduan sama mie instan.Aku bikinin bumbu yang aroma dan rasanya hampir mirip.Jadi gak perlu kawatir fay balik kucing sama mie instan lagi deh😄Setor resep #week16#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Pasuruan#SatuResepSatuPohon
-
-
Ayam kecap Ayam kecap
Lagi physical distancing jadi pasar tutup cari apa2 susah, adanya orang jualan ayam potong keliling.Kebetulan banget 18rb dapet 1/2kg. Yaudah masak sesuai bumbu yang ada saja..
-
Ayam kecap bumbu komplit Ayam kecap bumbu komplit
rasanya mantap banget selamat mencoba
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Klo puasa gini pengennya macem macem, tapi pas udah waktunya buka ternyata cuma teh anget aja yang di minum 😁 , abis shalat langsung pengennya makan nasi. Berhubung hri ini request si adek minta ayamnya di kecap aja, Nda nya bersyukur karena g ribet. Kerja cepat aja.#JadiPejuangGA3_Lagi#CookpadIndonesia#CookpadBatam#ByFidiArkaSyana
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Bosan dengan ayam goreng? Sekali-kali boleh lah ayam kecap. Rasanya manis & legit. Anak-anak biasanya suka. Lupa ngambil gambar pas udah masak, jadi foto seadanya 😅#ayamkecap
-
-
-
Ayam kecap Ayam kecap
Selama masa self isolation alias stay at home karena korona,dikulkas untung ada stok ayam tp gk suka yg gede-gede jd dipotong aja di masak yg simpel dg bahan yg ada..kebetulan cabai sdh memerah di pot..jd dibikin ayam kecap aja dch dg potongan cabai hasil nanam sendiri..
-
Cakar Ayam Kecap Cakar Ayam Kecap
Cakar ayam termasuk bahan makanan langka di Jepang. Karena biasanya cakar,kepala dan jeroan tidak di konsumsi jadi jarang yang jual. Kebetulan kemarin ketika belanja lihat cakar ayam langsung saya beli,meskipun ¥ 239 cm dpat 459 gram.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar