Ikan Kembung Kukus Air Asam
Gyna Elenna @Gynainspring83
Pagi tadi saya ke pasar, geram melihat ikan kembung yang segar. Terus saya beli dan plan nak buat ikan kukus air asam. Kecur air liur bila terbayang.
Ikan kembung jika segar memang sedap kalau dimasak. Tak kiralah goreng atau digulai. Sedap dan manis isinya. Kalau di buat kuah laksa pun marvelous. Nyum nyum nyum.
Kali ini saya kongsikan resipi yang mudah. Hidangan ini sangat sesuai untuk orang yang ingin berdiet.
Selamat mencuba 😊
Ikan Kembung Kukus Air Asam
Pagi tadi saya ke pasar, geram melihat ikan kembung yang segar. Terus saya beli dan plan nak buat ikan kukus air asam. Kecur air liur bila terbayang.
Ikan kembung jika segar memang sedap kalau dimasak. Tak kiralah goreng atau digulai. Sedap dan manis isinya. Kalau di buat kuah laksa pun marvelous. Nyum nyum nyum.
Kali ini saya kongsikan resipi yang mudah. Hidangan ini sangat sesuai untuk orang yang ingin berdiet.
Selamat mencuba 😊
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan- bahan. Ikan di bersihkan dan dicuci. Lumur garam halus pada ikan kemudian kukuskan selama 10 minit.
- 2
Sementara itu, sediakan air asam. Potong halus cili padi kampung dan batang ketumbar. Dalam satu mangkuk, satukan cili padi kampung, batang ketumbar,air asam, gula, belacan, sos ikan. Gaul sebati dan perasakan secukupnya.
- 3
Bila ikan sudah dikukus selama 15 minit, susunkan tomato dan tuang air asam ke atas ikan. Sambung mengukus selama 15 minit lagi. Taburkan daun ketumbar dan sedia di hidang!!
Resipi Sepertinya
-
Ikan Kembung Kukus Air Asam Ikan Kembung Kukus Air Asam
Ikan Kembung Kukus Air Asam. Resepi simple tapi sedap.#GlobalApron2024#Challenge7#OpenHouse#CiliPadiIkanKembungIkan kembungCili padi
-
Air asam cabai picit (ikan rebus + pucuk ubi celur) Air asam cabai picit (ikan rebus + pucuk ubi celur)
Resepi dari google dan FB...kecur air liur melihatnya terus cuba buat, sangat kena dengan selera.... selamat mencuba 😁
-
Ikan Kembung Rebus Air Asam Ikan Kembung Rebus Air Asam
Resepi Ikan Kembung Rebus Air Asam ini senang sangat masaknya. Saya ikut resepi Che Nom. Masak lauk masa buka. Bila waktu sahur, panas semula lauk, ratah macam tu sahaja dah sedap.#GlobalApron2024#Challenge3#Sahur#IkanKembungTomato -
Ikan Kembung Rebus Air Asam Ikan Kembung Rebus Air Asam
Lauk ne pun sedap jamu tetamu waktu open house... Yelah jemu dah kan makan ayam daging ketupat semua tu.. Percaya lah bila buat menu lauk pauk kampung ne , yang ini tetamu makan dulu. 😀#GlobalApron2024Challenge7Open HouseBahannya dari pantry Cookpad1) Ikan Kembung2) Terung
-
Rendang Asam Ikan Kembung Rendang Asam Ikan Kembung
Menu inspirasi dari Dato' Rizalman. Kalau dia gunakan ikan gelama/ikan jaket, saya guna ikan kembung. Kebetulan harga ikan kembung murah fresh baru naik dari laut. Sedap dimakan dengan nasi panas. Nostalgia sangat.#goldenapron2020
-
Ikan Lenget Air Asam Ikan Lenget Air Asam
Lauk yang simple, mudah dan pasti buat air liur kecur jika tertengok, betul x 🤣😂.Biasa kita panggil kukus, tapi belah utara sana khaba lengat..
-
Ikan Kembung Rebus Air Asam Ikan Kembung Rebus Air Asam
Bulan lepas anak lelaki balik bercuti,dibawanya kami sekeluarga menjamu selera di restoran ikan bakar berdekatan rumah.Salah-satu menu ikan di sini cukup menambat hati iaitu ikan kembung rebus air asam.Menunya cukup ringkas tapi 'Berhantu',dihidangkan panas-panas,berselera menikmatinya,siap menambah nasi lagi.Kebetulan hari ini ada ikan kembung segar yang dibeli,kita cuba memasaknya sendiri,alhamdulillah menjadi!.Selepas ini tak perlulah lagi ke restoran itu untuk menikmatinya.#saturesepisatupohon #goldenapron
-
Kembung Rebus Air Asam Kembung Rebus Air Asam
#GoldenApron23 #Week24 #Belacan + #LemonFall in love sangat untuk 2 bahan ni...memangdalam peti ais sentiasa ada...belacan & lemontetap pasangan yang bahagia walaupun kadang sibelacan tu selalu curang...😂😁Tahu tak sbb apa akk cakap belacan & lemon pasangan bahagia...sbb belacan walaupun bau tu kurang enak tapi bila dah bersatu dengan lemon dia akan tetap jadi satu kebahagian untuk setiap hidangan...segala bau hapak bucuk tu telah dicover dengan haruman segar dari lemon...agitewww ♥️😍 Ok lah back to the menu...Air asam ikan rebus bertambah sedap bila ditambah dengan belacan dan bertambah wangi dengan perahan lemon...kulit lemon tu akk hiris nipis sedap gigit2 ...wangi jer...xlah terasa kuat hanyir ikan rebus tu...dapat lauk macam ni makan nasi panas2 memang layan...sedaptauuu...xyah lauk lain Xmengapa dah...Ajom intai cara akk menyedia menu ringkas ini...yang pasti sedap sokmo...👍👍😋❤️
-
Ikan Kembung Asam Pedas Ikan Kembung Asam Pedas
#goldenapron2020Hari itu, saya masak Ikan Kembung Asam Pedas. Hari ini, masak, ahli keluarga makan dah nasi. Keesokannya makan dengan jemput jemput. Habis, licin. Yeay! -
Ikan Kembung Rebus Air Asam Ikan Kembung Rebus Air Asam
PKP-20: Harini saya prepare menu yang dah selalu sangat saya buat sepanjang tempoh PKP ni. Ikan tu beli online je & ada orang COD ke rumah. Inipun hasil carian di marketplace FB. Harganya, RM10/ 3kg. Seronok kucing & tuannya makan ikan 💃💃💃..Biasanya kalau saya masak ikan rebus air asam ni, air asam tu mesti saya buat lebih (2x dari resipi 👇). Maklumlah. Orang kat rumah ni makan nasi & air asam macam makan sup!.Apa yang saya amalkan untuk menyimpan & memastikan ikan masih OK, tak rosak & mata tak merah? Mula-mula, kenalah beli ikan fresh. Lepastu cuci bersih & buang segala isi perutnya. Then, simpan dalam bekas mengikut jumlah yang hendak digunakan. Yup. Dalam freezer saya bersusun bekas jernih yang saya gunakan untuk menyimpan bahan mentah. Jadi, tak adalah ikan tu nanti keluar & masuk freezer banyak kali & membuatkan ia kecut & cepat buruk. Boleh aplikasikan tips ini untuk menyimpan apa saja bahan mentah seperti ayam, daging, sotong, udang & lain-lain 🙂.#shikinsaerahrecipe #cookbyshikinsaerah
-
Ikan Kembung Rebus dan Air Asam Keranamu Malaysia Ikan Kembung Rebus dan Air Asam Keranamu Malaysia
#merdeka2020#goldenapron2020Merah itu tandanya berani. Saya amat suka warna merah buah tomato. Untuk naikkan seri warna putih pada ikan rebus. Haaa.. Curahkan air asam dicampur tomato. Terus berseri-seri.Resepi ni mudah disediakan. Nak pulak makan ramai-ramai time cuti merdeka. Ikan pulak fresh dari jeti. Cicah pulak dengan air asam. Perghhhh. Sedap tak hengattt!
-
Air Asam Kerisik, Terung Bakar Dan Ikan Rebus Air Asam Kerisik, Terung Bakar Dan Ikan Rebus
Semalam teringin nak makan ikan kembung ni tp suami busy keja tak sempat nak g beli ikan . So pagi td sblm kerja suru siap2 p beli ikan kembung ni. Nak makan dengan air asam kerisik . Lupa pula pesan beli bendi . Sedap juga makan dan nampak meriah ramai2 duduk dalam air asam tu nanti 😅. Takpa , nextime kita buat . Masak apa yg ada dulu .Inspirasi resepi drpd ig resepi dapur cikwani . Untuk info, selain drpd bahan di bawah, boleh add on petai atau telur rebus juga tau di atas air asam tu. Bertambah meriah deme dalam tu 😋
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/11501290
Komen